Nalazi koji su predstavljeni na godišnjem sastanku “The Endocrine Society” u San Dijegu 25. augusta su otkrili da luk može jako da snizi visok nivo šećera u krvi i ukupne nivoe holesterola kada se daje uz antidijabetika metformin.
“Luk je dostupan i jeftin, a redovno se koristi u ishrani. Ima potencijal za upotrebu u liječenju oboljelih od dijabetesa”, rekao je vodeći autor studije Entoni Ojieh sa Univerziteta Delta State.
“Luk nema dosta kalorija. Ali, čini se da povećava brzinu metabolizma, time i apetita, što dovodi do povećane konzumacije hrane. Moramo istražiti mehanizam kojim je luk doveo do smanjenja glukoze u krvi. Još nemamo objašnjenje”- rekao je Ojieh.
Činjenica je da su svojstva luka jako snažna i svestrana, zbog čega može da se uvrsti među najzdravije namirnice na svijetu. Sve su vrste luka ljekovite, tako da ne možete sa izborom da pogriješite.
Ostatak teksta možete da pročitate na linku koji je OVDJE.
