Pravi domaći med je riznica zdravlja i u kući uvijek treba držati barem par tegli. Ali, ako nemate provjerenog dobavljača, suočavate se sa velikim problemom u prodavnici ili na pijaci. Morate naučiti kako prepoznati koji med je lažan a koji ne. Postoje dvije vrste lažnog meda.
Prvi je mješavina pravog meda sa sirupima od šećera, pirinča ili cvekle. Drua vrsta sa medom nema baš nikakve veze, jer se radi o smjedi dobijenoj od vode, bezbojnog kristalnog praga i šećera koji se dobija iz stena i boje. Takav med se nalazi često na evropskom tržištu.
Kako prepoznati pravi med?
Pravi, prirodni med nije ljepljiv. To znači da kada ga razmažete po prstima, ne smije da se lijepi jer to pokazuje da u sebi posjeduje šećer ili vještački zaslađivači. Možete da ga testirate i sa vodom, stavite kašiku meda u vodu. Ostatak teksta možete da pročitate na linku koji se nalazi OVDJE.
