Doktori savjetuju da je potrebno da izbjegavate meso koje je roze boje. Ali, zbog čega? Kako da prepoznate takvo meso i koje sve štetne dodatke možemo da unesemo u organizam, otkrio je profesor Živoslav Tešić sa Hemijskog fakulteta tokom gostovanja u emisiji “Jutro” na Prvoj. Objasnio je isto tako da li termička obrada pomaže da se štetne materije unište ili postanu još gore i koje meso je najopasnije.
“Takvo meso je najbolje, ali roze boja treba biti prirodna. Teško je da golim okom znamo, samo hemijskom analizom i zbog toga je jako važno analizirazi sve životne namirnice. Meso je proizvod koji se jako lako kvari i zbog toga mu se dodaju različiti aditivi koji imaju neke pozitivne, ali isto tako i značajno opasnije posljedice po naše zdravlje.Kada pričamo o konzerviranju mesa, počevši od svježeg do onih prozvoda koji su suhomesnati, tu se dodaju hemijske supstance koje se jako lako mogu dovesti do sinteze..
Ostatak pročitajte OVDJE.
