Možda djeluje neobično, ali ćete sa rezultatima biti oduševljeni. Ne postoji osoba koja ne umije da skuha jaja. Za ovako nešto zaista nije neophodno da budete vješti u kuhinji. Ali, ono što se dešava redovno, čak i iskusnim domaćicama, jeste da jaja, u toku kuhanja puknu. To samo po sebi i ne bi trebalo da predstavlja neki veliki problem, ali nakon što puknu jaja, protein iscuri i obrok više nije ukusan kao što bi trebao da bude.
Na svu sreću, postoji trik koji rješava ovaj problem. Naime, sve što treba da uradite, ma koliko god to čudno zvučalo, jeste da u vodu, u kojoj jaja kuhate, dodate čačakalice ili šibice. Ne postoji objašenjnje zbog čega ova trik uspijeva, ali prema riječima profesionalnih kuhara, uvijek uspijeva. Čak i da dođe do malepukotine u ljusci, čačkalice i šibice sprječavaju protein da iscuri, što je najbitnije. Ono što je bitno je da ne koristite previše šibica, jer je dovoljno samo par u vreloj vodi.
