Danas vam donosimo sjajan recept sa savršene uštipke, a za njega vam neće biti potrebna ni jaja, ni jogurt a ni mlijeko. Uvijek uspijevaju i ono što je najbitnije nisu masni.
Sastojci i količina koji će vam biti potrebni su:
– brašno petsto grama,
– jedna kesica praška za pecivo,
– pet kašičica ulja,
– jedna kašika soli,
– jedna vrećica suhog kvasca i
– po potrebi mlake vode.
Način na koji se sprema:
U prosijano brašno je potrebno da dodate sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto, ni premekano ni tvrdo, kao za pitu, premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori oko dvadesetak minuta. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na debljinu od 1 cm. Nakon toga izrežite u željene oblike.
U tavi zagrijte ulje i uštipke pržite tako da gornju stranu okrenete prema dole. Kada lijepo porumene sa obje strane, oni su gotovi. Poslužite uz kajmak, pavlaku, šunku, paštetu ili uz ono što vama odgovara.
