Ove slatke krofne, prema originalnim uputama, tradicionalno se prave pomoću specijaliziranih kalupa za vafle. Međutim, imate mogućnost da koristite obične kalupe i ispečete ih u rerni. Okus je apsolutno odlican!
Ono što vam je od sastojaka potrebno za ove ukusne krofne je:
1 šolja višenamenskog brašna
Jedna i po kašika šećera
pola kašičice praška za pecivo
Četvrtina kašičice soli.
Dvoje jaja
Priprema je veoma jednostavna , ono što je potrebno prvo da uradite jeste da odvojite belanca od žumanaca dodate jednu šolju mleka. Mjera od 2 supene kašike putera. Zadržava svoju mekoću čak i kada je izložena sobnoj temperaturi, Da biste napravili savršene krofne, počnite kombiniranjem suhih sastojaka, uključujući žumanca, mlijeko i puter. Jednom izmiksajte ovu smjesu lagano sjediniti sa prethodno pripremljenom kremom od bjelanjaka. Podmažite kalup za mafine i sipajte malu količinu testa u svaku udubinu. Za dodatni dodir ukusnosti, koristite špric za kuhanje da u svaku krofnu dodate kremu, a zatim još malo tijesta na vrh. Peći na 200 stepeni 10 minuta. Ove krofne su garantovano najbolje koje ste ikada probali!
