Bijeli pirinač jedu i oni koji vode posebno računa o svom zdravlju, ali najnovije otkriće kardiologa ukazuju da loše utiče na zdravlje srca. Ako ste veliki jubitelj bijelog pirinča, onda je ovo za vas loša vijest. On je osnovna hrana za više od polovine svjetske populacije. U ishrani koristimo bijeli pirinač najčešće, ali koliko je on ustvari za nas koristan?
Najnovije istraćivanje je otkrilo da veća konzumacija pirinča utiče jednako loše na srce kao i jedenje previeš slatka. Studija je istraživala oko 2.500 ljudi, od kojih su neki imali bolesti srčanih arterija.
Svi ispitanici su odgovarali na pitanja o svojoj ishrani, kako bi utvrdilo koliko jedu često žitarice. Istraživači su otkrilida je veći unos rafinisanih žitarica povezan sa povećanim rizikom od prerane bolesti srčane arterije, dok je konzumacija cjelovitih žitarica povezana sa smanjenim rizikom. “Mnogi faktori su uključeni u to zašto ljudi možda konzumiraju vieš rafinisanih žitarica…
Ostatak teksta pročitajte OVDJE.
