U prehranu starijih osoba veoma je bitno uključiti proizvode primjerene njihove dobi. Praćenje unosa hrane ključno je za sve. Newsy.gotujmy sastavio je popis namirnica koje se toplo preporučuju starijim osobama. Kako starimo, važnost konzumacije visokokvalitetne hrane postaje sve važnija. S postupnim opadanjem snage i regenerativnih sposobnosti tijela, osiguravanje pravilne prehrane postaje najvažnije.
Mnogi pojedinci nisu svjesni važnosti uključivanja određenih proizvoda u tjednu prehranu starijih osoba. Istražimo idealne prehrambene preporuke za starije osobe. Preporučljivo je da starije osobe povećaju unos mliječnih proizvoda. Konkretno, fermentiranim opcijama poput jogurta, sira i kefira treba dati prednost. Bilo u mekom ili krutom obliku, svježi sir također je prikladan izbor. Savjetuje se konzumiranje do tri porcije ovih proizvoda dnevno.
Odličan izbor su fermentirani mliječni proizvodi poput domaćeg jogurta (i prirodnog i s voćnim okusom, bez dodatnog šećera), kefira, mlaćenice i kiselog mlijeka. Ovi su proizvodi bogati korisnim bakterijama koje poboljšavaju zdravlje crijevnog mikrobioma.
Nadalje, uključivanje ovih namirnica u dnevnu rutinu može smanjiti vjerojatnost razvoja cirkulatornih bolesti, a istovremeno pomaže u održavanju zdrave razine kolesterola i krvnog tlaka. Prilikom izrade plana prehrane za starije osobe ključno je biti oprezan, jer čak 10 posto starijih osoba konzumira manje od potrebnog unosa. Tijelo može biti dodatno ugroženo smanjenjem apetita, što se može pripisati upotrebi lijekova ili prirodnom procesu starenja. Uobičajeno je da starije odrasle osobe imaju manjak esencijalnih nutrijenata kao što su vitamin D, vitamin B, proteini, kalij, kalcij i magnezij. Osim mliječnih proizvoda, prehrana starijih osoba trebala bi uključivati sljedeće namirnice:
Za zdravu prehranu preporuča se unos najmanje pet porcija voća i povrća dnevno, pri čemu je tri četvrtine porcija povrće, a preostala jedna četvrtina voće. Poželjno ih je konzumirati u sirovom obliku ili kao sok.
Osim toga, savjetuje se uključivanje kruha od cjelovitih žitarica u obroke.
-zobena kaša,
-krepke juhe,
-orasi,
Za održavanje dobrog zdravlja preporučuje se konzumacija biljnih ulja, bijelog mesa i ribe, idealno dva puta tjedno. Važno je voditi računa o unosu soli i šećera, kao i ograničiti konzumaciju zasićenih masti, koje se prvenstveno nalaze u crvenom mesu poput govedine i svinjetine. Za starije osobe preporučljivo je imati redovite obroke tijekom dana, s ciljem da bude oko 5 obroka, od kojih je barem jedan topao. Želimo vam izvrsno zdravlje!
BONUS ČLANAK:
Ako počinjete osjećati početne znakove prehlade, poput kašlja, curenja iz nosa ili općeg umora, ovaj recept za domaći sirup protiv kašlja i čaj mogao bi biti upravo ono što vam treba da ublažite simptome i ubrzate oporavak. Otkrijte kako možete napraviti snažan domaći sirup protiv kašlja i čaj koji jačaju vaš imunološki sustav, uključujući svojstva lovorovog lista i đumbira koja poboljšavaju zdravlje.
Evo vodiča kako napraviti vlastiti domaći sirup protiv kašlja.
Sastojci:
Za pripremu ove biljne infuzije trebat će vam
-5-6 listova lovora,
-1 litra vode,
-250 g meda,
-1 limun i
-komadić svježeg đumbira veličine oko 5 cm.
priprema:
Da biste pripremili umirujući pripravak, započnite grijanjem velike količine vode u prostranoj posudi dok ne zavrije. U lonac ubacite mirisni lovorov list i kriške svježe oguljenog đumbira. Smanjite vatru do laganog ključanja i ostavite smjesu da se ulije otprilike 20 minuta. Nakon isteka vremena pažljivo maknite posudu s izvora topline i procijedite tekućinu kako biste uklonili sve krute ostatke. Dok je tekućina još topla, dodajte med i snažno miješajte dok se potpuno ne otopi. Iscijedite sok iz jednog limuna i dodajte ga u sirup, osiguravajući skladan spoj okusa. Pustite da se sirup ohladi na željenu temperaturu prije nego što ga prebacite u staklenku sa čvrstim poklopcem. Konačno, pronađite udobno mjesto za staklenku u svom hladnjaku, gdje je možete čuvati dok vam ne zatreba.
Primjena:
Za jačanje imunološkog sustava konzumirajte sirup u preporučenim dozama od 1-2 žlice, tri puta dnevno, dok se simptomi ne smanje. Ovaj recept za čaj osmišljen je za jačanje obrambenih snaga vašeg tijela.
