Palenta je namirnica koja sadrži karotenoide , i koja ima prirodni udio masnoće koji podržava pravilan rad crijeva. Izabrati palentu kao dio jutarnjeg obroka mudra je odluka jer nudi hranjivu i okrepljujuću opciju koja će održati vašu razinu energije tijekom užurbanog dana. Sada je savršena prilika da ponovno uvedete zapostavljeni kulinarski užitak u svoje svakodnevne obroke .
Ovo zaboravljeno jelo, posljednjih godina često zanemareno, ima ogroman potencijal za hranjivost i lako se prilagođava raznim tehnikama kuhanja. Bilo da odaberete kukuruznu krupicu ili griz, obje nude obilje prehrambenih prednosti koje mogu uvelike poboljšati vaše cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Za one koji su osjetljivi na gluten, palenta služi kao izvrsna alternativa zbog svoje prirode bez glutena. Štoviše, pojedinci svih dobnih skupina mogu pronaći veliko zadovoljstvo i koristi od uključivanja palente u svoju prehranu. Uključivanje karotenoida, prirodnih masnoća, u palentu potiče optimalno funkcioniranje crijeva.
Nadalje, kukuruz sadrži mnoštvo vitalnih minerala uključujući fosfor, magnezij, cink, kalij, bakar, selen i mangan. Palenta, ukusno jelo napravljeno od kukuruza, izvrstan je izbor za one koji žele smršaviti jer ima malo kalorija. Njegov blag i ugodan okus, zasitna svojstva i sposobnost da vas osvježi čine ga visoko preporučenom opcijom za praktičan i zadovoljavajući obrok. Uključivanje palente u vašu tjednu prehranu toplo je preporučljivo zbog njezinih izvrsnih detoksikacijskih svojstava za crijeva i njezine sposobnosti da pospješuje metabolizam.
Neosporne zdravstvene prednosti palente u odnosu na pekarske proizvode čine je idealnim izborom. Uz to, brza priprema ovog hranjivog jela je samo 5 minuta. Za jednu porciju jednostavno zakuhajte 2 dl vode i dodajte žlicu soli i masti ili ulja. Kad zavrije, maknite s vatre i umiješajte dvije i pol žlice palente.
Miješajte smjesu na laganoj vatri dvije do tri minute. Ako želite poboljšati okus svoje palente, postoji nekoliko sastojaka koje možete uklopiti, poput sira, vrhnja, lanenih sjemenki, suncokretovih sjemenki ili ajvara. Druga mogućnost je da jelo oplemenite prelijevanjem toplim mlijekom. Kako biste spriječili potencijalnu oksidaciju, preporuča se koristiti drvenu žlicu za miješanje umjesto metalne.
