Budući da zimi više vremena provodimo kod kuće, duge večeri treba začiniti nekom ukusnom hranom. Uz zimnicu se posebno slažu meso i salate, a kiseli krastavci su nezaobilazni za svaki sto. U današnjem članku vam donosimo sjajan recept za najukusnije kornišone koje ste ikada probali ako se želite sami pobrinuti i uživati u zimi u udobnosti vlastite kuće.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
– krastavčići,
– malo bibera i
– malo mirođine.
Rastvor:
– pet litara vode,
– dvjesto g soli,
– sto trideset g šećera,
– dvjesto g esencije,
– jedna kesica vinobrana i
– jedna kesica konzervansa.
Nakon što provri 5 litara vode, dodajte so, šećer, esenciju i ostale sastojke. Ostavite da odstoji uz povremeno mješanje dok se sve ne otopi. Krastavce treba oprati i staviti u tegle. Sipajte smjesu u posudu i ostavite oko mjesec dana na hladnom mjestu. Zatim krastavce treba kiseliti i pripremiti za upotrebu. Vjerujemo da ćete biti zadovoljni sa ovim receptom.
