U današnjim modernim kućanstvima uobičajeno je pronaći električno kuhalo za vodu, poznato i kao kuhalo za vodu. Ovaj osnovni uređaj savršen je za brzu pripremu toplih napitaka poput instant kave i čaja, jer može brzo dovesti vodu do vrenja za manje od jedne minute.
Važno je zapamtiti da kuhalo za vodu ne smijete zanemariti i nenamjerno ga ostaviti bez nadzora dulje vrijeme. Ako napravimo ovaj previd i nastavimo s ponovnim kuhanjem vode, riskiramo kompromitiranje kvalitete vode zbog moguće pogreške.
Oprezni savjeti stručnjaka navode da višestruko kipuće vode može rezultirati otpuštanjem štetnih elemenata poput arsena, nitrata i fluora, a istovremeno smanjiti razinu kisika i dušika. Kako bi se održao kemijski sastav vode i eliminirale štetne tvari, preporučljivo ju je samo jednom prokuhati. Čin ponovnog kuhanja ima potencijal pretvoriti korisne minerale u opasne.
Rak, srčane i neurološke bolesti, kao i neplodnost, mogu biti posljedica povišene razine arsena u tijelu. Kancerogena svojstva povezana su s velikim količinama nitrata, dok neurološki problemi mogu nastati zbog izloženosti fluoridu.
Savjet stručnjaka je jasan: ako slučajno zaboravite da ste već prokuhali vodu u kuhalu za vodu, preporuča se da je bacite i počnete ispočetka s novom količinom vode.
BONUS TEKST :
Sigurnost je primarno pitanje za potrošače na tržištu električnog kuhala za vodu. U usporedbi s alternativnim načinima kuhanja vode, električni kuhali za vodu nude znatno višu razinu sigurnosti. To se može pripisati nekoliko čimbenika.
Prvo, većina električnih kuhala za vodu opremljena je značajkom automatskog isključivanja koja se aktivira kada voda dosegne točku vrenja. Za razliku od mikrovalnih pećnica ili plinskih plamenika, električna kuhala za vodu opremljena su mehanizmom koji zaustavlja proces vrenja nakon što voda postigne maksimalnu temperaturu vrenja. To osigurava da nema prolijevanja, prekuhavanja ili bilo kakvog rizika od kapanja vode s vrha kuhala za vodu.
Osim toga, korištenje kuhala za vodu za gašenje plamena na plinskim štednjacima jednostavan je zadatak. Električni kuhala za vodu većinom imaju tehnologiju cool-touch ili su opremljeni toplinski izoliranim ručkama kako bi se osiguralo da su korisnici zaštićeni od mogućih opeklina. Većina električnih kuhala za vodu u stambenim i profesionalnim okruženjima izrađena je s metalnom vanjštinom. Evo nekoliko ilustracija koje se često susreću: 1. Kada su u pitanju kuhala za vodu, potrebno je razmotriti nekoliko različitih materijala. Tradicionalne opcije uključuju mjed ili bakar, ali važno je napomenuti da bakreni kuhala za vodu mogu predstavljati rizik od trovanja ako nisu pravilno obloženi nehrđajućim čelikom, kositrom ili niklom.
Ova obloga osigurava da tijekom kuhanja u vodu ne iscure štetne tvari. 2. Druga mogućnost je aluminij, koji se često kombinira s drugim metalima kako bi se spriječilo začepljenje uzrokovano kipućom vodom.
Oksidacija aluminija pomaže u brtvljenju potencijalnih curenja, pružajući pouzdano i sigurno kuhalo za vodu. 3. Za one kojima je sigurnost na prvom mjestu, kuhala za vodu od nehrđajućeg čelika odličan su izbor. Kipuća voda u kuhalu za vodu od nehrđajućeg čelika neće ispustiti nikakve neželjene arome ili opasne tvari u vodu. Osim toga, kuhala za vodu od nehrđajućeg čelika obično su pristupačnija i izdržljivija, što ih čini popularnom opcijom među potrošačima.
