U današnjem članku ćemo pisati o čestim korištenjem kvasca u domaćinstvu, ali samo mali broj osoba istinski prepoznaje njegovo značenje. Kvasac ne služi samo u prehrambenim navikama već također nudi bitne zdravstvene prednosti i ima značajan potencijal za čovječanstvo.
Kroz povijest, kvasac je služio kao temeljna komponenta u procesima fermentacije kruha i peciva, dajući izvanredno učinkovite rezultate. Sve do uvođenja tehnike prešanja u 19. stoljeću, kvasac je uglavnom bio dostupan u tekućem obliku. Taj napredak kulminirao je razvojem dobro poznate kocke, koja je postala nezaobilazan alat za domaćice u njihovim kuharskim aktivnostima.
Nevjerojatno, ako bi se sve ćelije koje se nalaze u standardnom paketu baterija od 50 grama linearno poravnale, proširile bi se na procijenjenu udaljenost od 42.000 kilometara, što odgovara opsegu Zemlje. Među kvascima je Saccharomyces cerevisiae, široko poznat kao pivski kvasac, iako je klasificiran kao posebna vrsta.
- Iako sojevi koji se koriste u proizvodnji piva pokazuju neznatno nižu učinkovitost, oni nastavljaju održavati održive kulture. Nasuprot tome, kvasac je prisutan u vinu, gdje je ključan u pretvaranju glukoze u alkohol. Koje komponente obuhvaćaju? – vitamin D zajedno sa svim vitaminima B skupine, – enzimi, – prirodne mineralne soli i minerali u tragovima, – elementi u tragovima poput željeza i bakra, – esencijalne masne kiseline i aminokiseline, – proteini, – ugljikohidrati, – lipidi.
Kakav je njihov utjecaj na zdravlje? Osobe s probavnim problemima posebno cijene ove proizvode jer poboljšavaju rad crijeva i pomažu u borbi protiv smanjenog apetita. Ovi proizvodi podupiru ukupni imunitet dok pomažu u regeneraciji tijela, kako unutarnje tako i vanjske. Nadalje, korisne su u rješavanju problema s kožom, osobito onih povezanih sa suhoćom ili svrbežom. Osim toga, jačaju snagu kose i noktiju.
- Osim toga, ove tvari posjeduju terapeutska svojstva i pokazuju protuupalne učinke. Oni se bore protiv kandidijaze, stanja obilježenog prekomjernim rastom gljivica u tijelu. Ovo se može pokazati korisnim za osobe s problemima s bubrezima ili jetrom, a posebno se preporučuje onima kojima je dijagnosticirana ciroza.
Nadalje, pozitivno pridonosi mentalnom blagostanju ublažavanjem umora, nesanice, depresije i opće tjeskobe. Kako se te dobrobiti mogu iskoristiti? Kvasac je uobičajeno dostupan u kubičnom obliku koji se konzumira. Ovaj izvor hrane, koji je dovoljan za otprilike pola dana, može se segmentirati u više porcija. Njegova dostupnost ističe se kao značajna prednost jer obiluje brojnim esencijalnim nutrijentima.
Kvasac je dostupan u obliku praha i tableta, obično se uzima tri puta dnevno uz obroke. Stoga odaberite opciju koja najbolje odgovara vašim željama. Međutim, preporučljivo je uzimati prašak ili tabletu samo s vodom ili mlijekom. Osim toga, kvasac se također može nanositi lokalno na kožu.
U ovom slučaju, korisno ih je pomiješati s mlijekom i dobivenu smjesu koristiti kao masku za određena problematična područja. Paradoksalno, ovaj prirodni tretman djeluje tako brzo da se bez napora može isprati do jutra. Ipak, ključno je naglasiti da će rješavanje unutarnjih tjelesnih problema dovesti do poboljšanja našeg cjelokupnog izgleda.
