Ne samo da je riža pripremljena na ovaj način nevjerojatno ukusna, već ju je i iznenađujuće jednostavno napraviti, mnogo jednostavnije nego što bi se moglo zamisliti. Jednom kada iskusite učinkovitost ove posebne metode za pripremu riže, shvatit ćete zašto nikada ne želite kuhati bilo koji alternativni pristup.
Za optimalnu pripremu riže, slijedite ove korake. Slijedeći ovaj recept, otkrit ćete vrijednu tehniku iskorištavanja vode koja se koristi za pranje riže i nedvojbeno ćete cijeniti znanje stečeno njime. Nakon što rižu procijedite kroz fino sito, temeljito je isperite pod mlazom tekuće vode.
Ključno je ne bacati vodu koja je korištena za pranje riže; svakako ga prikupite umjesto toga. Iznenađujuće, voda koja se koristi za ispiranje riže ima različite vrijedne primjene. Esencijalni minerali poput fosfora i kalcija zadržavaju se u ovoj vodi… U određenoj mjeri, korištenje za zalijevanje cvijeća može biti korisno.
S vremenom ima sposobnost modificiranja pH razine tla. Osim toga, rižina voda može se koristiti za čišćenje povrća i voća. Osim svoje sposobnosti da eliminira snažne mirise ribe iz kupljenog mesa ili plodova mora, sol se može dodati u vodu kako bi se suzbili mirisi i poboljšali okus hrane.
Nadalje, ima primjenu u uklanjanju hrđe, izbjeljivanju odjeće i sličnim poslovima. Potrebne komponente za pripremu ukusnog jela od riže. Za pripremu riže trebat će vam 30 grama svježeg maslaca, 2 grama crnog papra, 200 grama oguljene riže, 8 grama soli i 1200 mililitara pileće juhe. Ostavite rižu da odstoji i uklonite višak vode. U tavi rastopite maslac i lagano propirjajte rižu. Pričekajte dok višak vode od ispiranja ne ispari. Dodajte juhu, začinite solju i paprom i pirjajte na laganoj vatri 18-20 minuta. Provjerite je li sva tekućina apsorbirana; ako ima viška, bacite ga. Predstavite rižu kao ugodan i nježan prilog. Što se tiče pripreme riže, potrebno je imati na umu nekoliko dodatnih savjeta.
Količina riže koja će vam trebati ovisit će o broju ljudi koje poslužujete. Ne zaboravite imati pri ruci malo vode, kao i prstohvat soli i 2-3 kapi bijelog rižinog octa na svaki 1 kg riže. I, naravno, po potrebi podmažite posudu za kuhanje. Postupak U zdjelu stavite rižu i prelijte je vodom. Prijeđite na ručno pranje riže, bez potrebe za ispiranjem pod kontinuiranim mlazom vode. Tijekom pranja lagano promiješajte rižu u sudoperu kako biste uklonili sve vidljive nečistoće.
Obično je dovoljan postupak nježnog čišćenja od 1-2 puta. Stariju rižu poželjno je ne prati više od tri puta. Nakon drugog pranja rižu nježno istrljajte rukama, ocijedite vodu i prebacite je u dublji lonac.
Dodajte sol i dobro promiješajte. Ostavite rižu da odstoji otprilike trideset minuta. Rižu prije konzumacije kuhajte 5-10 minuta da postigne željenu mekoću. Uživajte u svakom ukusnom zalogaju ovog nevjerojatno jednostavnog za napraviti i apsolutno izvrsnog priloga.
