Jaja su jedno od najzdravijih i najhranjivijih namirnica koje možete uključiti u doručak.
Obiluju proteinima, zdravim mastima, vitaminima i mineralima koji daju energiju, pomažu u izgradnji mišića i pružaju osjećaj sitosti. Međutim, mnogi nutricionisti danas ističu da postoji jedan sastojak koji, kada se doda jajima, može još više poboljšati njihovu nutritivnu vrijednost, ubrzati probavu i pomoći u topljenju masnih naslaga. Ta namirnica je – avokado.
Avokado se smatra pravim zlatom prirode jer sadrži zdrave mononezasićene masti, vlakna, kalij i antioksidanse koji imaju blagotvorno djelovanje na cijeli organizam. Kada se kombinuje s jajima, stvara savršenu ravnotežu proteina, zdravih masti i vlakana – tri ključna elementa za ubrzan metabolizam i dugotrajan osjećaj sitosti. Upravo zato se ova kombinacija sve češće nalazi na tanjirima onih koji žele smršaviti, pokrenuti probavu i stabilizirati nivo šećera u krvi.
Zdrave masti iz avokada pomažu tijelu da efikasnije koristi energiju i razgrađuje masnoće koje se nakupljaju oko struka. Za razliku od prerađenih ulja i trans masti, koje usporavaju probavu i potiču nadutost, masti iz avokada zapravo djeluju kao “pokretač” probavnog sistema. One pomažu da se masnoće sagorijevaju umjesto da se skladište, a istovremeno podstiču lučenje žuči i enzima potrebnih za razgradnju hrane.
Još jedna važna prednost avokada u kombinaciji s jajima je njegov utjecaj na osjećaj sitosti. Istraživanja su pokazala da doručak koji sadrži zdrave masti i proteine smanjuje potrebu za grickalicama tokom dana i pomaže u kontroli apetita. Kada ujutro pojedete jaja s avokadom, sprječavate nagle skokove i padove šećera u krvi, što znači da nećete osjećati naglu glad nekoliko sati kasnije. To je izuzetno važno za one koji pokušavaju izgubiti kilograme jer upravo ti “padovi šećera” najčešće dovode do prejedanja i unošenja praznih kalorija.
Priprema ovog doručka je vrlo jednostavna. Najlakši način je da izgnječite pola zrelog avokada i namažete ga na integralni tost, a zatim preko njega stavite jaja – bilo poširana, kuvana ili pečena. Možete dodati i nekoliko kapi limunovog soka, malo maslinovog ulja i prstohvat soli. Ovakav doručak ne samo da izgleda primamljivo, već je i prava energetska bomba koja vas puni snagom i poboljšava koncentraciju tokom cijelog dana.
Osim toga, avokado sadrži i vlakna koja čiste crijeva i pospješuju redovitu stolicu. Mnogi ljudi se žale na spor metabolizam i osjećaj težine nakon jela, a upravo vlakna pomažu u rješavanju tih problema. Ona vežu višak masnoća i toksina iz crijeva i pomažu njihovom izbacivanju iz tijela. Kada se spoje s proteinima iz jaja, probavni sistem dobija pravi “reset” i počinje raditi kao sat.
Ova kombinacija je savršena i za one koji pate od povišenog holesterola. Iako se jaja često neopravdano optužuju zbog holesterola, brojna istraživanja su pokazala da jaja sama po sebi ne povećavaju “loš” LDL holesterol kod zdravih ljudi. Naprotiv, avokado sadrži fitosterole i antioksidanse koji pomažu da se taj holesterol drži pod kontrolom i da se poveća nivo “dobrog” HDL holesterola.
Ako želite još jači efekat na topljenje sala i bržu probavu, uz ovu kombinaciju možete dodati i malo limunovog soka ili ljutu papriku. Ovi sastojci dodatno ubrzavaju metabolizam i podstiču sagorijevanje kalorija.
Dakle, jaja za doručak su odličan izbor, ali kada im dodate avokado, pretvarate običan obrok u moćan saveznik zdravlja i vitke linije. Umjesto klasičnih jaja sa hljebom i kobasicom, birajte jaja s avokadom – i vrlo brzo ćete primijetiti razliku. Više energije, bolja probava, manje nadutosti i laganiji osjećaj u tijelu samo su neki od benefita koje ćete osjetiti već nakon nekoliko dana.
Zato već sutra probajte ovaj jednostavan, a izuzetno zdrav doručak. Spoj jaja i avokada pokrenuće vašu probavu, pomoći tijelu da sagorijeva masnoće, a vama dati dovoljno energije da dan započnete s osmijehom i lakoćom.
