Olja Bećković, poznata novinarka, voditeljica i kreatorica popularne emisije Utisak snedelja, dosljedno je držala dojam tajanstvenosti oko svojih ljubavnih veza. Prethodno je bila u braku s Vladimirom Višnjićem s kojim ima sina Luku. Bećković se jasno sjeća trenutka Lukina rođenja u rodilištu, kada ga je od milja zvala “najbliži prijatelj”. Trenutno je Bećković ponosan na Luku, koji je u trenutku očeve smrti imao samo šest godina.
Unatoč majčinoj reputaciji i naslijeđenom prezimenu, imao je duboku želju za stvaranjem vlastitog osobnog identiteta. Odbacio je pomisao da bi ga takvi elementi mogli definirati i izabrao najteži put u ostvarenju svog cilja. Međutim, uvjeren sam da je bio prisiljen na ovaj put. Iako bi mogao ostati uglavnom neprepoznat u široj društvenoj zajednici, bio je odlučan u odluci da ga se ne identificira samo kao sina Olje Bećković.
Godine 1999. Vladova smrt Olji je donijela duboku tugu koja u njoj nije nalazila utjehu. Odlučila je odustati od ponovne udaje i umjesto toga se posvetila djetetu i karijeri. Za sve to vrijeme Olja je pokazala iznimnu sposobnost balansiranja osobnih i profesionalnih aktivnosti. Ona je to prva postigla u privatnoj domeni, a sve bez nadzora drugih.
U javnost je izašla samo jedna fotografija sretnog para, snimljena u trenutku ispunjenom željnim iščekivanjem skorog dolaska novog člana obitelji. Ova osebujna slika prikazuje blistave osmijehe para, a njenu važnost naglašava činjenica da je jedini vizualni prikaz supruga poznate voditeljice. Snimljene tijekom Olyine kasnije trudnoće, specifičnosti njezine veze s Vladom ostaju uglavnom neotkrivene; međutim, jasno je da je on zauzimao značajno mjesto u njezinim naklonostima.
Tragično, Olja je ostala udovica u 35. godini života i više nije bilo spomena drugog muškarca u njenom životu. Unatoč ovom bolnom gubitku, cvjetala je kao domaćin pun ljubavi i bila je vrlo ponosna što je postala baka, nakon što je proslavila dolazak unuka preko svog sina Lukea.
BONUS RECEPT:
Za one koji su u djetinjstvu voljeli ovu kultnu tortu, vrijeme je da razmisle o njenoj nostalgičnoj biti. Dom vrvi djecom, a bake se trude osmisliti ukusna jela barem vikendom, a primat već dugi niz godina ima nadaleko poznati bakin kolač. Ova poslastica priprema se brzo i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće. Za razliku od naših baka, koje su koristile kalupe zagrijane na štednjaku, suvremene domaćice ovaj su postupak znatno pojednostavile.
S pojavom tepsija pogodnih za trčanje, uskoro će kolekcija bakinih kolača krasiti vaš stol. Međutim, za stvaranje ovih divnih poslastica neophodan je pouzdan recept, a mi vam predstavljamo provjerene recepte. Neophodne su sljedeće stavke:
Sastojci:
– 4 jaja
– 600 g brašna
– 1 šalica mlijeka
– 1 šalica ulja
– 2 šalice šećera
– 1 prašak za pecivo
U posudi za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer. Nakon toga u smjesu umiješajte jaja, mlijeko i ulje. Miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju, zatim izlijte tijesto na tavu za palačinke i pecite nekoliko minuta. Pažljivo dodajte otprilike žlicu tijesta u svaki kalup, pazeći da ga ne prepunite jer bi moglo doći do prolijevanja. Gotov proizvod možete ukrasiti vrhnjem, marmeladom ili posuti šećerom, kao što je već navedeno.
Kolačići su jedan od najomiljenijih brzih domaćih poslastica jer ne zahtijevaju pečenje kora. S dobro pripremljenim nadjevom mogu parirati i najsloženijim slasticama. Ako ste ljubitelj okusa čokolade, ova poslastica će vam se sigurno svidjeti jer ima čokoladni nadjev i neodoljivu glazuru božanstvenog okusa i mirisa. Uz samo nekoliko sastojaka i minimalno vrijeme pripreme, možete napraviti nezaboravnu čokoladnu tortu.
Za paketić keksa potrebni su sljedeći sastojci: 60 grama brašna (što odgovara 1/2 šalice), 40 grama kakaa u prahu (oko 1/3 šalice), 40 grama gustina (također oko 1/3 šalice), 100 grama šećera (oko 1/2 šalice), jedna kesica vanilin šećera i 1 litra mlijeka. (4 šalice, pola šalice ostavite za kasniju upotrebu u umakanju kolačića). Dodatno ubacite 1 žlicu maslaca, 200 grama čokolade i 200 mililitara slatkog vrhnja.
Priprema: U zdjeli pomiješajte prosijano brašno i kakao prah, zatim umiješajte grubi kukuruzni škrob, šećer i vanilin šećer, dobro promiješajte. Postupno dodajte mlijeko, pazeći da se grudice razbiju i smjesa dobro poveže. Stavite smjesu na vatru, neprestano miješajući dok kuha. Nakon toga dodajte žlicu maslaca i nastavite kuhati još minutu dok se smjesa ne zgusne. Prebacite ga u zdjelu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Nakon što se ohladi, miješajte mikserom nadjev dok ne dobijete glatku konzistenciju. Na dno kalupa za torte slagati kekse umočene u mlijeko, a zatim ravnomjerno redati fil. Ponovite ovaj postupak dodajući drugi sloj keksa natopljenog mlijekom na vrh, tako dok ne potrošite sve sastojke.
Ostavite u hladnjaku da se smjesa stegne minimalno dva sata. Nakon toga otopiti čokoladu i sjediniti je sa slatkim vrhnjem dok se to dvoje dobro ne sjedini, pa ovom smjesom preliti tortu. Po ukusu pospite pistaćima, bademovim brašnom, orasima i lješnjacima. Na kraju vratite u hladnjak na dodatnih trideset minuta.
