Gastroenterolog dr. Vojislav Perišić je objasnio kako grožđe djeluje na zdravlje, za koje osobe može izazvati probleme, te je čak sproveo testiranje na sebi.Gastroenterolog, dr. Vojislav Perišić, detaljno je objasnio kako grožđe utiče na zdravlje, kako može izazvati smetnje kod određenih ljudi i istakao da je lično sproveo testiranje na sebi. Grožđe je bogato bitnim vitaminima i mineralima. Posebno se ističe njegov visok sadržaj antioksidanasa koji može da igra ključnu ulogu u prevenciji hroničnih bolesti. Antioksidansi doprinose obnovi oštećenih ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima.
Resveratrol, koji se nalazi u grožđu, spada u grupu polifenola i ima važnu ulogu kao antioksidans.”Grožđe je čudo hranljive vrijednosti, a crno grožđe je posebno korisno zbog najveće koncentracije antioksidanasa ispod kore. Resveratrola ima više u crnom grožđu, što ga čini bogatijim izvorom te vrste antioksidanasa. Zbog toga su crna vina često smatrana boljim. Što se tiče tvrdnji o pozitivnom uticaju na zdravlje, da spriječava zgrušavanje krvi, pomaže kod srčanih problema i poboljšava cirkulaciju, kao i da ublažava upalne bolesti crijeva, ja sam to već ranije istakao. Takođe, mogu vam reći da ako pojedete pola grozda, to može pozitivno uticati na vašu stolicu.
Svi mi imamo masne plakove u krvnim sudovima, ali oni postaju opasni tek kada se upale. “, objasnio je dr. Perišić.”Grožđe je bogato mineralima kao što su magnezijum i kalijum. Magnezijum ima pozitivan efekat na anemiju i takođe je važan za zdravlje kostiju. Kalijum je ključan za snagu mišića i opštu vitalnost. Bez dovoljno kalijuma, naše tijelo ne bi moglo pravilno da funkcioniše. Oko deset sati ujutro je idealno vrijeme da konzumirate malo grožđa. Ako želite da ostanete u dobroj formi, uvrstite ga u svoju ishranu”, naglašava dr. Perišić, dodajući da grožđe takođe može pomoći kod depresije.
