U današnjem članku vam donosimo jedan izvanredan recept za odličnu poslasticu za čiju pripremu nije potrebno mnogo vremena. Niame , ova poznata poslastica se čak ni ne peče , samo pomješate sastojke po redoslijedu i uživate u fantastičnom ukusu. Doživite divnu fuziju hrskavog keksa i kikirikija, uzdignutu bogatim okusom kakaa i čokolade, otkrivenu unutar ovih preslatkih čokoladnih kuglica od kikirikija.
Ove divne i praktične poslastice izvrstan su izbor za utaživanje vaše želje za slatkim. Bilo da ih želite podijeliti sa svojim najdražima ili ih kušati kao slatki desert, sigurno će vam se svidjeti. Ukupno vrijeme potrebno za ovaj recept procjenjuje se na oko 2 sata i 5 minuta, što uključuje period pripreme od 30 minuta, 15 minuta aktivnog kuhanja i vrijeme hlađenja od 1 sat i 20 minuta.
Da biste izradili kuglice, trebat će vam sljedeće osnovne komponente.
Za pripremu ovog jela potrebni su sljedeći sastojci:
Za izradu ovih preslatkih kuglica potrebno vam je
-500 g sitno mljevenog keksa,
-120 g nasjeckanog kikirikija,
-60 g kakaa u prahu,
-100 g šećera,
-250 ml mlijeka,
-150 g maslaca,
-malo vanilije ili vanilin šećera,
-80 g tamne čokolade,
-20 ml biljnog ulja,
-100 g mliječne čokolade
-i 50 g kikirikija nasjeckanog za ukrašavanje
Zaronimo sada u proces pripreme ovih divnih poslastica!
Započnite miješanjem zdrobljenih keksa i 120 g kikirikija nasjeckanog na kockice u prostranoj posudi kako biste napravili smjesu za kolač.
Pomiješajte granulirani šećer, kakao prah i mlijeko u loncu. Pustite smjesu da prokuha, neprestano miješajući pazite da se šećer i kakao potpuno otope. Nakon što zavrije, smanjite temperaturu i ostavite da lagano kuha još 2 minute.
Nakon što se vatra ukloni, pomiješajte maslac i malu količinu vanilije, neprestano miješajući dok se maslac potpuno ne otopi i smjesa ne postane glatka. Bitno je pustiti da se smjesa kakaa ohladi na temperaturu okoline.
Smjesu od keksa i kikirikija dobro sjediniti pa preko toga preliti ohlađenu smjesu od kakaa pazeći da se svi sastojci potpuno sjedine.
Za besprijekoran doživljaj, savjetuje se da ruke nježno premažete tankim slojem biljnog ulja. Smjesu oblikujte u male zgusnute kuglice veličine oraha. Pleh obložiti papirom za pečenje i pažljivo redati kuglice u urednu formaciju. Ostavite ih da se ohlade u hladnjaku 1 sat, osiguravajući da postignu čvrstu konzistenciju. Za izradu čokoladnog preljeva pomiješajte tamnu i mliječnu čokoladu s biljnim uljem i lagano zagrijte na ploči štednjaka ili u mikrovalnoj pećnici, neprestano miješajući dok smjesa ne postane glatka.
Uronite svaku kuglicu keksa u otopljenu čokoladu, pazeći da je potpuno obložite. Kuglice prelivene čokoladom ponovno stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Za savršenu teksturu i temperaturu, dovršite posljednji korak ravnomjernim posipanjem preostalih nasjeckanih kikirikija po obloženim kuglicama.
Pustite da se čokolada stegne stavljajući zdjelu u hladnjak na 20 minuta. Poslužiti: Nakon što se čokolada stvrdne, kuglice se pripremaju za jelo. Priuštite si ove slatke užitke ohlađene u hladnjaku ili na ugodnoj sobnoj temperaturi. Preporuke za posluživanje: Ove slatke poslastice možete poslužiti kao slatki završetak svakog okupljanja ili slavlja. Kako biste poboljšali svoj užitak, uparite ih s vrućom šalicom kave ili čaja.
