Kroz povijest su ljudi koristili razne metode koje su u međuvremenu pale u zaborav; Ipak, svima je preporučljivo da koriste prirodne alternative kad god je to moguće i držati se podalje od hemijskih tvari.
Kvasac, uobičajeni sastojak koji se svakodnevno koristi u izradi kruha i peciva, ima iznenađujuću, ali vrlo korisnu karakteristiku – može djelovati kao snažno i prirodno gnojivo za biljke. Iako mnogi pojedinci prvenstveno povezuju kvasac s kulinarskom upotrebom, vrtlari su odavno prepoznali njegove prednosti za poboljšanje rasta i zdravlja biljaka. Bilo da se primjenjuje u svježem ili osušenom obliku, kvasac može značajno poboljšati vitalnost i estetsku privlačnost sobnih i vanjskih biljaka.
Doprinos kvasca rastu biljaka temeljno je povezan s njegovom sposobnošću da stimulira mikrobne procese u tlu. Točnije, kvasac sadrži korisne mikroorganizme koji, nakon što se dodaju u tlo, olakšavaju razgradnju organske tvari i kasnije oslobađanje esencijalnih hranjiva potrebnih za optimalan razvoj biljke. Osim toga, kvasci utječu na regulaciju fitohormona — prirodnih regulatora rasta u biljkama — te jačaju imunološki sustav biljke, čime se povećava njezina otpornost na štetne mikroorganizme, gljivice i određene insekte.
Osim toga, služi kao prirodno sredstvo odvraćanja od štetnika kao što su lisne uši, pauci i komarci; Aroma i prisutnost ove tvari u tlu često uznemiruje brojne štetnike, tjerajući ih da se povuku iz tretirane vegetacije. Osim njegovih zaštitnih svojstava, ono što je posebno vrijedno istaknuti je da kvasac potiče rast – od korijena do lišća – poboljšavajući apsorpciju hranjivih tvari iz tla. Kao rezultat, biljke pokazuju ubrzani razvoj lišća, postižu življu boju i daju zdravije i obilnije plodove.
Studija iz 2020. objavljena u časopisu Agronomy pokazala je da kombinacija pekarskog kvasca i selena pozitivno utječe na rajčice poboljšavajući fotosintezu, pospješujući rast i poboljšavajući cjelokupno zdravlje biljke. Međutim, ovaj se blagotvorni učinak proteže i izvan okvira rajčice. Slično tome, paprike, krastavci, tikvice, ruže, begonije i brojne druge vrste, uključujući sobne biljke kao što su fikus, spathiphyllum i orhideje, također mogu imati koristi od ove kombinacije.
Za pojedince koji žele iskoristiti ove prednosti, stvaranje prirodnog gnojiva od kvasca jednostavno je i isplativo. Potrebne su sljedeće stavke:
trideset grama suhog kvasca (ili sto grama svježeg kvasca),
posuda s mlakom vodom,
Jedna do dvije šalice šećera.
U početku se kvasac pomiješa s vodom i šećerom, a dobivena smjesa se ostavi stajati dva sata kako bi se pokrenuo proces fermentacije. Zatim se smjesa razrijedi s 10 litara mlake vode. Otopina se potom ostavi da fermentira sedam dana, nakon čega postaje spremna za upotrebu.
Tekuće gnojivo proizvedeno ovom metodom primjenjuje se na biljke svaka dva tjedna. Već nakon nekoliko primjena pojavljuju se primjetne razlike: listovi izgledaju živahnije, poboljšava se cjelokupno zdravlje biljke i ubrzava njezin rast.
Bitno je znati da gnojivo s kvascem služi kao dodatak, a ne zamjena za standardno zalijevanje ili osnovnu gnojidbu biljaka. Štoviše, treba biti oprezan u njegovoj primjeni; Kao i svako gnojivo, prevelike količine mogu dovesti do štetnih učinaka, jer višak aktivnih sastojaka može poremetiti ravnotežu u tlu.
- Uključivanje kvasca u vaše vrtlarske prakse može poslužiti kao jednostavna, ali učinkovita mjera za poboljšanje zdravlja vašeg vrta. Korištenjem ovog prirodnog pristupa, bez jakih kemikalija, možete poboljšati estetski izgled svojih biljaka, povećati njihovu rodnost i zaštititi ih od bolesti. Dok ubuduće budete pripremali tijesto, imajte na umu da dio kvasca može djelovati i kao pravi eliksir za vaše biljke.
