Zima je stigla , a sa njom sezona gripe i brojnih respiratornih virusa . Mnoge osobe pribjegavaju starim receptima , koje su koristile naše bake u borbi protiv upornog kašlja.Naša sjećanja iz djetinjstva ispunjena su utješnom mješavinom karameliziranog šećera, mlijeka i masti.
Ovaj bezvremenski recept bio je lijek koji su s ljubavlju pripremale zabrinute majke kad god bismo počeli kašljati ili iskusili početne znakove gripe. Da biste napravili ovaj napitak, postoje tri različite metode.
- Da biste napravili divnu mješavinu, počnite karameliziranjem dvije žličice šećera u limenoj posudi. Kada dostigne tačku ključanja, dodajte mlijeko i nastavite miješati dok se šećer potpuno ne otopi. Kada budete spremni da uživate u ovom napitku, sipajte ga u šolju i lagano umiješajte kašičicu masti, bilo svinjske ili guščje. Laganim tempom uživajte u ovom toplom eliksiru, jer je njegov ukus iznenađujuće prijatan, posebno kada je pojačan dodatkom svinjske masti.
2. Kombinacija mleka, masti i meda Prvo se mlijeko dovede do tačke ključanja, nakon čega se unosi mast. Kada se napitak ohladi, dodajte veliku kašiku meda i popijte ga prije spavanja. U slučaju groznice, preporučljivo je da se dobro umotate u udoban pokrivač i odmah utonete u san nakon konzumiranja ove mješavine.
3. Na kraju, ne zaboravite uključiti šećer, mlijeko i grančicu žalfije. Najprije se šećer pretvara u karamel, a zatim se ugrađuje mlijeko. Kako mlijeko dostigne tačku ključanja, u smjesu se ubacuje grančica žalfije. Nakon kratkog perioda infuzije, mješavina se makne s vatre, procijedi i uživa u njoj, dok i dalje zadržava svoju utješnu toplinu. Kako postoje brojne iteracije ovog tradicionalnog narodnog lijeka, pozivamo vas da podijelite svoj recept u odeljku za komentare ispod.
