U novembru, kada mnogi vrtlari već odlažu alat i smatraju da je sezona gotova, iskusni poljoprivrednici znaju da pravi posao tek počinje. Upravo u ovom periodu možete posaditi mnoge kulture koje će dočekati proleće spremne za rast, a vaš trud će se višestruko isplatiti.
Zemlja je još uvek dovoljno topla, vlage ima dovoljno, a biljke koje se sade u novembru dobijaju odličan start i razvijaju jak koren pre nego što dođe zima. Ako želite siguran i bogat rod na proleće, postoji nekoliko kultura koje se smatraju najisplativijim i najpametnijim izborom za sadnju u ovom periodu.
- Jedna od najvažnijih biljaka koje treba posaditi u novembru je beli luk. Ova kultura izuzetno dobro podnosi hladnoću i jedna je od najisplativijih biljaka za uzgoj. Ako ga posadite krajem oktobra ili početkom novembra, dobićete zdrave i jake glavice već početkom leta. Za sadnju je najbolje odabrati krupne, zdrave čenove, koje ćete posaditi na dubinu od 4 do 5 centimetara, na razmaku od 10 centimetara. Važno je da zemljište bude rastresito i da ima dovoljno humusa. Iskusni poljoprivrednici savetuju da se beli luk ne sadi svake godine na isto mesto, jer može doći do pojave bolesti i slabijeg roda.
Drugi odličan izbor je crni luk, posebno sorte koje su namenjene za jesenju sadnju. Sadnja se obavlja pomoću arpadžika, malih glavica luka koje se stavljaju u redove i koje preko zime miruju, a u proleće naglo počinju da rastu. Luk posađen u novembru često daje raniji rod i ima čvršće glavice nego onaj koji se sadi na proleće. Ova kultura je veoma tražena na pijacama, pa je finansijski isplativa i za domaćinstva i za prodaju.
- Za one koji žele nešto zeleno već krajem zime, odličan izbor su ozime salate. Sorte kao što su puterica ili kristalka dobro podnose hladnoću, a ako ih zaštitite agrotekstilom ili niskim tunelom, možete ih brati već u martu. Salata koja se sadi u novembru razvija se polako, ali do proleća daje nežne i ukusne listove, savršene za prvu vitaminsku ishranu nakon zime.
Spanać je još jedna biljka koja se sadi u kasnu jesen i odlično podnosi niske temperature. Kada se posadi u novembru, on niče pre zime i nastavlja rast čim se pojave prvi topli dani. Ova kultura ne traži mnogo nege, a njena vrednost u ishrani čini je veoma traženom. Poljoprivrednici često ističu da se ulaganje u spanać brzo isplati jer se lako prodaje i daje visok prinos na manjoj površini.
Pored povrća, novembar je idealno vreme za sadnju voćaka i jagodičastog voća. Sadnja jabuka, krušaka, šljiva, trešanja ili višanja u jesen omogućava da se koren dobro razvije pre zime, što će na proleće rezultirati bržim rastom i boljim prijemom sadnica. Takođe, jagode su vrlo isplative ako se sade u kasnu jesen. One preko zime miruju, a već na proleće počinju da cvetaju i donose prve plodove. Ako ih posadite u novembru, na leto ćete imati zrele i sočne plodove spremne za berbu.
Za ljubitelje lekovitog bilja, ovo je pravi trenutak za sadnju peršuna, kopra i matičnjaka. Ove biljke će se do proleća ukoreniti, a zatim bujno rasti čim se vreme prolepša. Osim što su korisne u kuhinji, mogu biti i dodatni izvor prihoda ako se prodaju sveže ili sušene.
Iskusni poljoprivrednici poručuju da novembar ne treba shvatati kao kraj, već kao novi početak. Zemlja tada ima dovoljno vlage, a mraz još nije jak, pa biljke mogu da se ukorene bez opasnosti od smrzavanja. Uz minimalan trud, možete sebi obezbediti raniji rod, bolji kvalitet i uštedu na proleće, kada mnogi tek počinju sa sadnjom. Ako birate između nekoliko kultura, beli luk, luk, salata, spanać i jagode svakako su najisplativiji izbori koji će vam se na proleće višestruko isplatiti. Novembar, dakle, nije mesec odmora za baštovane, već mesec mudrih odluka koje određuju bogatstvo naredne sezone.
