Dok su lovor i klinčići kod nas uglavnom prepoznati kao začini, posjeduju brojna ljekovita svojstva koja su mnogima nepoznata. Danas vam predstavljamo recept za čaj koji ublažava razne tegobe.
Kad god bi se pojavili zdravstveni problemi, moja baka bi skuhala ovaj čaj. Temeljac se sastoji od poznatih kuhinjskih začina, poput klinčića i lovora. Na primjer, dosljedno je slijedila ovu rutinu svako jutro nakon što se probudi s natečenim nogama zbog zadržavanja vode.
Ovaj lijek djeluje brzo i, kao što je navedeno u Vida de Casados, također može pomoći kod niza zdravstvenih problema osim pukog nadutosti. Kako se mogu iskoristiti sve te asocijacije?
Poboljšava zdravlje bubrega i jetre dok pomaže u proizvodnji žuči. Osim toga, potiče stvaranje probavnih enzima, što može biti posebno korisno za osobe koje imaju probavne probleme. Imunološki sustav je ojačan, uglavnom zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C. Nadalje, podržava dobrobit vida, mišića i kostiju.
Djelujući kao diuretik, pomaže u borbi protiv zadržavanja vode u tijelu i pridonosi snižavanju razine glukoze u krvi. Njegova antiseptička i analgetska svojstva također pozitivno utječu na rad srca i bubrega.
Ovaj pripravak pomaže u ublažavanju simptoma povezanih s gripom, bronhijalnim tegobama i prehladom. Također doprinosi smanjenju otoka. Način pripreme je sljedeći: Počnite s 300 mililitara vode i dva lista lovora koje prije upotrebe treba isprati. Dodatno su potrebna četiri češnja.
Postupak: Stavite dva očišćena lista lovora u vodu i smjesu stavite na štednjak. Pustite da kuha sedam minuta prije nego što ga maknete s izvora topline. Nakon toga dodajte četiri klinčića, pokrijte smjesu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Preporučljivo je ne prekoračiti preporučenu upotrebu ovog domaćeg lijeka.
Preporučljivo je suzdržati se od dugotrajne konzumacije čaja jer se ne preporučuje trudnicama i djeci. Ako se odlučite piti svakodnevno, nakon dva tjedna treba napraviti pauzu. Biljka lovor, koja se često nalazi u vrtovima, služi i kao kulinarski začin i kao ljekovita biljka u tradicionalnoj medicini. Cvjeta duž hrvatske obale i u raznim mediteranskim narodima. Lovor je kao gusti grm dobro prilagođen širem području Sredozemlja.
Lovorov list ističe se grozdovima bijelih cvjetova i tamnim plodovima ovalnog oblika, popraćenim listovima koji su debeli, sjajni i kožasti. Njegov profil okusa je jak, ljut i blago gorak, što ga čini omiljenim začinom u raznim kulinarskim primjenama. Listovi lovora sadrže antioksidanse koji su ključni u borbi protiv slobodnih radikala, čime pomažu u smanjenju oštećenja stanica. Osim toga, vitamin A igra vitalnu ulogu u održavanju zdrave kože, kose i vida, djelujući kao učinkovit antioksidans koji može smanjiti rizik od raka.
U 100 grama lovora nalazi se približno 206% preporučenog dnevnog unosa vitamina A. Nadalje, sadrži vitamine B kompleksa koji pomažu u regulaciji funkcije živaca, aktivnosti organa i proizvodnji hormona. I svježi i sušeni listovi lovora korisni su za dijabetičare jer pomažu u regulaciji metabolizma i snižavanju razine šećera u krvi. Osim toga, vitamin C doprinosi smanjenju upala, suzbijanju virusnih infekcija i jačanju imunološkog sustava. Također opskrbljuje folnom kiselinom, koja je neophodna za formiranje strukture DNK u fetusu u razvoju.
Minerali kao što su kalcij, željezo, bakar, mangan, magnezij, selen i cink neophodni su za poticanje proizvodnje krvnih stanica i upravljanje funkcijama mišića i organa. Nadalje, eterično ulje lovora koristi se u liječenju rana, opeklina i upala, kao i za ublažavanje bolova i uganuća. Čaj od lovora blagotvorno djeluje na ublažavanje začepljenja sinusa te u borbi protiv prehlade i gripe. Osim toga, koristi se za rješavanje problema uključujući nedostatak apetita, dijabetes i kardiovaskularne bolesti.
- Osim toga, zbog svojih umirujućih svojstava koristi se za ublažavanje nervoze, napetosti i nesanice. Bitno je napomenuti da zdravstvene dobrobiti lovora nisu znanstveno potvrđene; unatoč tome, njegova terapijska svojstva prepoznata su kroz dugogodišnju tradiciju empirijske primjene. Početna istraživanja pokazuju da lovorov list može ponuditi zdravstvene prednosti, uključujući smanjenje razine šećera u krvi i smanjenje “lošeg” kolesterola.
Godine 2009. istraživači u Pakistanu proveli su studiju kako bi istražili potencijal mljevenog ekstrakta lovorovog lista u poboljšanju broja krvnih zrnaca kod osoba s dijabetesom tipa 2. Nakon 30 dana trajanja, sudionici koji su konzumirali lovorov list pokazali su značajno povećanje razine glukoze i kolesterola u krvi u usporedbi s placebo grupom.
