Otkrijte korake za stvaranje divnog napitka koristeći ZOVA, piće koje je posebno omiljeno tijekom proljetnih i ljetnih sezona.
Za pripremu ovog osvježavajućeg napitka od bazge potrebno je
4 litre vode,
35 cvjetova bazge,
4 kg šećera,
1/2 kg limuna
i 12 dekagrama limunske kiseline.
priprema:
Započnite ulivanjem 2 litre vode u veliku posudu. Ubacite 35 cvjetova bazge i pospite s 2 kg šećera. Uzmite limun, dobro ga isperite, narežite na ploške i dodajte ploške u smjesu. Sve sastojke dobro sjediniti.
Ostavite smjesu na sobnoj temperaturi cijeli dan, povremeno je promiješajte kako biste osigurali potpuno otapanje šećera i bolju infuziju aroma. Nakon što prođu 24 sata, procijedite smjesu pomoću gaze ili finog cjedila kako biste uklonili kriške i cvjetove limuna.
U procijeđenu tekućinu umiješajte preostala 2 kg šećera, preostale 2 litre vode i 12 dkg limunske kiseline. Sve još jednom promiješajte, pazeći da se šećer i limunska kiselina potpuno otope. Ostavite mješavinu da odstoji dodatna 24 sata, održavajući je na sobnoj temperaturi.
Kroz to vrijeme povremeno miješajte smjesu. Ako želite, nakon što istekne razdoblje od 24 sata, imate mogućnost još jednom procijediti sok kako biste uklonili sve zaostale čestice. Prebacite pripremljeni sok od bazge u dezinficirane boce ili posude. Držite boce u hladnjaku ili na tamnom, hladnom mjestu. Postoji mogućnost da se sok ohladi za kasniju konzumaciju u svježem stanju ili da se pasterizira i čuva na sobnoj temperaturi. Za hladno posluživanje sok od bazge može se razrijediti vodom ili mineralnom vodom. To ga čini izvrsnim izborom za osvježavajuće ljetne koktele ili kao samostalno sredstvo za gašenje žeđi.
BONUS TEKST:
Šećer je glavni krivac za povećanje tjelesne težine, a slijede ga masti i ugljikohidrati, kao glavni uzročnici prekomjerne težine. Opseg našeg unosa šećera često ostaje nezapažen, budući da je prisutan u brojnim neočekivanim namirnicama.
To može dovesti do neželjenih ishoda kao što su debljanje, umor, emocionalne fluktuacije, zbunjenost i poteškoće sa spavanjem. Konzumacija šećera tijekom duljeg vremenskog razdoblja povećava vjerojatnost razvoja teških bolesti, uključujući kardiovaskularne komplikacije, dijabetes, pa čak i rak dojke.
Kada se šećer konzumira, tijelo ga koristi kao izvor energije. Unatoč tome, sav višak šećera koji se ne unese skladišti se u tijelu, što dovodi do povišenja razine šećera u krvi. Potpuno uklanjanje šećera iz prehrane je optimalan pristup, iako se može pokazati prilično teškim pothvatom. Želja za nečim slatkim univerzalni je aspekt ljudske prirode, iako se intenzitet razlikuje od osobe do osobe.
Doživljaj negativnih emocija, kao što su turobnost, osjećaj očaja i poteškoće sa spavanjem, može biti posljedica potpunog suzdržavanja od konzumacije šećera. Ovo je vjerojatno poznato iskustvo većini pojedinaca. Sada je povoljan trenutak da svoje tijelo riješite viška šećera, a mi smo pripremili opsežan plan koji će vas voditi kroz taj proces. Za doručak prvog dana možete uživati u šalici hranjivih zobenih pahuljica u kombinaciji sa sjemenkama, bademima ili bobičastim voćem po izboru ili se odlučiti za kajganu od tri jaja. Kao međuobrok sredinom jutra, šalica oraha učinit će vas zadovoljnima.
Za ručak probajte kuhana pileća prsa uz porciju bundeve, badema ili lagano kuhanog graha. Na kraju, za večeru se prepustite ukusnoj kombinaciji gljiva i pečene ribe ili se počastite lososom i gljivama s prilogom od brokule. Drugi dan doručak ostaje nepromijenjen u odnosu na prethodni dan, nakon čega slijedi međuobrok koji se sastoji od šalice lješnjaka. Ručak se sastoji od tikvica s paprikom i preljevom od limuna, dok se za večeru nudi opcija graha, kuhanog povrća, pečenog bakalara ili tosta. Trećeg dana doručak ostaje isti kao i prethodnih dana.
- Za međuobrok se preporučuje šalica lješnjaka. Opcije za ručak uključuju izbor između prženih pilećih prsa s preljevom od limuna ili pečene piletine s crnim maslinama, majčinom dušicom i lukom. Večera se može sastojati od juhe s lukom ili tjestenine s bosiljkom, gljivama i umakom od rajčice, uz mogućnost dodavanja mesa. Od napitaka se savjetuje držati se vode, čajeva ili najviše jedne šalice nezaslađene kave dnevno.
