Grah spada među esencijalne namirnice koje su uobičajeno prisutne u kuhinjama diljem svijeta. Ova vrlo hranjiva i prilagodljiva hrana omiljena je ne samo zbog svog okusa, već i zbog svog impresivnog roka trajanja. Mogu se držati u smočnici dulje vrijeme, a kada dođe vrijeme kuhanja, obično se pripremaju u velikim količinama kako bi se stvorili zasitni i hranjivi obroci za cijelu obitelj.
Nutritivne prednosti graha Grah je poznat po svom bogatom nutritivnom profilu. Imaju visok sadržaj proteina, vlakana, vitamina i minerala. Grah je izvrstan izvor željeza, magnezija, kalija i vitamina B. Ove esencijalne hranjive tvari značajno pridonose cjelokupnom zdravlju, pomažu u radu srca, reguliraju razinu šećera u krvi i pospješuju probavu. Osim toga, značajan sadržaj vlakana u grahu može vam pomoći da se osjećate sitima, što može pomoći u kontroli težine.
Kuhanje vode od graha: skriveni dragulj za čišćenje Osim svojih prehrambenih prednosti, grah ima još jednu manje poznatu, ali vrlo praktičnu upotrebu – voda koja se koristi za kuhanje može poslužiti kao sredstvo za čišćenje doma. Mnogi pojedinci ne shvaćaju da je odbacivanje “prve” vode iz procesa kuhanja velika pogreška. Iako ova voda nije za piće, sadrži spojeve koji mogu biti izuzetno učinkoviti za čišćenje, posebno staklenih površina.
Nevjerojatna voda za čišćenje Prilikom kuhanja graha, ljuske ispuštaju prirodna sredstva za čišćenje u vodu. Ova sredstva pojačavaju sjaj prozora, ogledala i stakla. Postupak je jednostavan: pomiješajte vodu za kuhanje s vrućom vodom i pretočite u bocu s raspršivačem. Nanesite smjesu na staklenu površinu i obrišite je čistom krpom. Da biste pojačali dezinfekcijska svojstva, u smjesu možete dodati malu količinu alkoholnog octa.
Ova jednostavna, ali učinkovita tehnika može osigurati da vaši prozori i ogledala sjaje. Sve što je potrebno su grah, lonac i malo brige za okoliš. Primjena ovog pristupa ne samo da će vam pomoći uštedjeti na skupim sredstvima za čišćenje, već će također smanjiti upotrebu kemikalija u vašem domu, pridonoseći zaštiti okoliša.
Iskorištavanje vode zaostale od kuhanja graha za potrebe čišćenja nudi i ekološke i ekonomske prednosti. Ova praksa nije samo dobra za okoliš, već je i isplativa. Smanjivanjem oslanjanja na kemijska sredstva za čišćenje možete znatno smanjiti svoj utjecaj na okoliš. Nadalje, voda od kuhanja graha je lako dostupna i potpuno besplatna, što je čini savršenom opcijom za rutinske kućanske poslove.
Recept za varivo od graha Jedan od najomiljenijih načina kuhanja graha je u obliku variva. Ispod je jednostavan recept koji možete isprobati:
Sastojci:
500 grama graha, 2 mrkve narezane na kolutiće, 1 veća nasjeckana glavica luka, 3 nasjeckana češnja češnjaka, 2 nasjeckane rajčice ili konzerva pelata, 2 krumpira narezana na kockice, 1 litra juhe od povrća, sol, papar i začini po želji (kao što je lovorov list i peršin).
priprema:
U većem loncu zagrijte ulje i pirjajte češnjak i luk dok ne porumene. Nakon nekoliko minuta dodajte mrkvu i krumpir i nastavite pirjati. Zatim dodajte nasjeckane rajčice i pustite da se kuhaju dok se ne raspadnu. Zatim umiješajte grah zajedno s temeljcem od povrća. Začinite solju, paprom i začinima po želji. Pustite da se smjesa kuha na laganoj vatri dok povrće ne omekša, što bi trebalo trajati oko 45 minuta. Poslužite toplo uz krišku domaćeg kruha.
Grah služi kao više od puke opcije ukusne hrane; svestrano su sredstvo u kuhinji iu domu. Nudeći izvanredne prednosti, grah može poslužiti kao zdrav obrok za cijelu obitelj, kao i ekološki čistač.
Kad sljedeći put budete kuhali grah, razmislite o tome da uštedite vodu korištenu u procesu kuhanja za čišćenje staklenih površina u cijeloj kući. Ovaj korak neće samo rezultirati svjetlucavim prozorima i ogledalima, već će također pomoći u zaštiti okoliša smanjivanjem oslanjanja na štetne kemikalije.
