Onima koji su odlučili izbaciti bijelo brašno iz svoje prehrane, bilo zbog osjetljivosti na gluten ili zbog sklonosti cjelovitijem načinu života, preporučujemo eksperimentiranje s klasičnim receptom za proju. Ovo divno i jednostavno jelo prikazuje korištenje grubo mljevenog kukuruznog brašna i pregršt osnovnih sastojaka za stvaranje doista izvanredne kulinarske kreacije.
Sastojci
Za pripremu ovog recepta potrebno vam je 400 grama grubo mljevenog kukuruznog brašna, 220 mililitara mlake vode, pola vrećice praška za pecivo i jedna ravna žličica soli.
priprema:
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 230°C. Pomiješajte kukuruzno brašno i sol u prostranoj posudi.
Pomiješajte mlaku vodu s praškom za pecivo, pa tu smjesu umiješajte u brašno. Nastavite mijesiti tijesto dok ne postigne konzistenciju koja je samo malo gušća od tijesta za palačinke.
Nanesite sloj masti na tavu (odlučite se za biljno ulje ako pripremate varijantu s povrćem). Prebacite tijesto u podmazan pleh i ostavite da se peče otprilike 15-20 minuta, ili dok se na vrhu ne stvori bogata, tamnosmeđa korica.
Nakon što se proja ispekla, lagano je poškropite vodom, a zatim je pokrijte kuhinjskom krpom. Ostavite da se potpuno ohladi.
Nakon što se proja ohladi, prije posluživanja se može rezati na kocke ili trokute. Proja je izvrsna alternativa kruhu, a dobro se slaže sa sarmom, podvarkom, punjenom paprikom, a može se uživati i uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Korištenjem ovog recepta za proju, pojedinci mogu uživati u tradicionalnom jelu, a istovremeno smanjiti unos glutena i bijelog brašna, a sve uz očuvanje autentičnih okusa koji originalni recept čine tako divnim.
BONUS TEKST :
Jeste li ikada razmišljali o intrigantnoj ideji da vaš palac može sadržavati tragove vaše osobnosti? Brojne studije i široko prihvaćene teorije sugeriraju da oblik vašeg palca može otkriti fascinantne uvide u vaš karakter. Sudjelujući u ovom testu osobnosti, možete otkriti svoje posebne osobine, snage, slabosti, prirodu, način razmišljanja i tendencije ponašanja. Ako su vam palčevi ravni, moguće je da se crte vaše osobnosti mogu uskladiti sa sljedećim karakteristikama:
Osobe koje posjeduju palčeve bez zakrivljenosti često karakterizira njihova nepokolebljiva priroda i sklonost potvrđivanju dominacije. Ove osobe pokazuju odlučnu odlučnost i nepokolebljivu upornost, odbijajući se lako predati. Vaš proces donošenja odluka temelji se na logici i racionalnosti, što pokazuje vaše oslanjanje na razum i analizu. Ove vas osobine ne samo da definiraju kao učinkovitog vođu, već također ističu vašu sposobnost donošenja zdravih prosudbi. Vaš urođeni talent za preuzimanje kontrole i vođenje drugih očit je u vašem autoritativnom ponašanju.
Pojedinci vas često smatraju autoritetom, tražeći vaš savjet i smjernice. Vaša snaga leži u vašim analitičkim vještinama koje vam omogućuju učinkovitu procjenu situacija i pojedinaca. Ova oštra sposobnost omogućuje vam donošenje dobro informiranih odluka i uočavanje zamršenosti koje bi drugi mogli proći nezapaženo. Budući da ste oprezni i pažljivi, posjedujete sposobnost prepoznavanja potencijalnih opasnosti i klonite se rizika, osiguravajući sigurnost sebi i onima oko vas.
Uz čvrstu odlučnost i samodisciplinu, posjedujete snagu volje potrebnu za postizanje ciljeva koje ste si postavili. Razdražljivost, negativna osobina, manifestira se naglim promjenama raspoloženja i razdražljivošću. Osim toga, neopraštanje može biti izazov za vas, što dovodi do poteškoća u opraštanju i zadržavanju zamjerke. U slučaju da pojedinac posjeduje palac koji nije savršeno poravnat, njegove osobine ličnosti mogu potencijalno odražavati sljedeće karakteristike:
