U današnjem članku vam pišemo o jednom od najčešćih problema koji se javlja u želucu i jednjaku, a to je gastroezofagealna refluksna bolest, poznata i kao refluks. Iako se o ovoj bolesti često govori, mnogi ljudi nisu ni svestan ozbiljnosti ovog problema.
Kiselina u želucu je nešto što se prirodno javlja, ali kada ta kiselina počne da se vraća u jednjak, to postaje ozbiljan zdravstveni problem.
Refluks je stanje koje izaziva vraćanje sadržaja iz želuca u jednjak, a posledica toga mogu biti ozbiljne zdravstvene komplikacije. Ovo stanje nije samo pitanje neprijatnosti i nelagodnosti, već može dovesti do ozbiljnih oštećenja jednjaka, što se može smatrati refluksnom bolešću. Prema rečima doktora Ognjena Škrobića, osnovni uzrok ovog problema je kiselina koja se vraća, ali uz kiselinu može da se pojavi i žuč, što čini situaciju još opasnijom. Žučni sadržaj koji se vraća u jednjak može izazvati ozbiljnu upalu i dugoročno dovesti do oštećenja sluznice.
- No, postoji mnogo faktora koji mogu doprineti ovom problemu, a među njima je i ishrana. Naime, brzo konzumiranje hrane, visok nivo šećera i namirnice kao što su beli hleb i brza hrana, mogu značajno pogoršati stanje refluksa. Pored toga, i način na koji jedemo, odnosno brzina obroka i količina hrane koju unosimo, takođe imaju velik uticaj. Da bi se sprečile komplikacije, važno je obratiti pažnju na vrstu hrane, ali i na navike pri konzumiranju iste.
Svi smo barem jednom čuli da je kafa loša za želudac, ali zapravo, sve zavisi od vrste kafe koju konzumiramo. Prema rečima doktora Škrobića, dobar espreso bez mleka i šećera može biti čak koristan, ali sve ostale vrste, naročito kada se konzumiraju u velikim količinama, mogu ozbiljno narušiti zdravlje želuca. Takođe, suhomesnati proizvodi, konditorski proizvodi i kasni obroci mogu postati pravi neprijatelji želuca, te bi trebalo da ih potpuno eliminišemo iz ishrane. Dr. Škrobić naglašava da su to stvari koje uništavaju želudac, te bi trebalo da budemo posebno pažljivi.
Zdravlje želuca i jednjaka nije samo pitanje toga šta jedemo, već i kada jedemo. Na primer, kasna večera i neredovni obroci često dovode do problema. Čak i ako se hrane zdravim namirnicama, ako jedemo prekasno u noć, to može izazvati probleme sa želucem i refluks. Pored toga, prekomerni obroci mogu stvoriti preveliki pritisak na želudac, što će dovesti do vraćanja sadržaja u jednjak.
Doktor Škrobić takođe ukazuje na to da je nepravilna ishrana zajednički imenik mnogih problema, uključujući i potencijalna oboljenja poput karcinoma. Nažalost, rak želuca, debelog creva i jednjaka postao je ozbiljan zdravstveni problem u našem društvu, a stopa smrtnosti je izuzetno visoka. To je bolest koja se razvija postepeno i često je neprimetna do kasnih stadijuma. Jedan od razloga zašto je tako teško uočiti bolest je to što refluks može dovesti do promena u sluzokoži jednjaka, koja postaje rezistentna na kiselinu. Pacijenti tada više ne osećaju tipične simptome, što usporava dijagnozu i lečenje.
- Karcinom koji se javlja na bazi Baretovog jednjaka, koji je posledica dugotrajnog refluksa, postao je najbrže rastući tip raka u poslednjih 30 godina. Ovaj karcinom je specifičan jer se razvija u dužem vremenskom periodu, što znači da pacijenti mogu imati godine bez simptoma, a kada se bolest razvije, već je kasno za intervenciju.
Karcinom jednjaka, koji se javlja kao posledica refluksa, najbrže je rastući tumor među svim solidnim tumorima, naročito u razvijenim zemljama kao što su Sjedinjene Američke Države i zemlje Evrope. Razlog za ovu dramatičnu promenu je upravo nepravilna ishrana i neredovni pregledi, koji omogućavaju da bolest napreduje nesmetano. Zato je ključno da redovno idemo na preventivne preglede, čak i kada ne osećamo nikakve simptome, jer se ozbiljni problemi sa želucem i jednjacima mogu razviti bez ikakvih upozorenja.
Zaključak je da ishrana i način života igraju ključnu ulogu u zdravlju želuca i jednjaka. Nepravilna ishrana, konzumiranje nezdravih namirnica, kašnjenje sa obrocima i neredovni obroci mogu ozbiljno ugroziti zdravlje. Preporuka doktora Škrobića je jasna: potrebno je obratiti pažnju na to što jedemo, koliko jedemo, kao i na to kada jedemo. Pravilna ishrana, uz preventivne preglede, može biti ključ u prevenciji ozbiljnih bolesti, uključujući i karcinome koji su direktna posledica dugotrajnog refluksa.
