Sve veći broj ljudi postaje biti svjesniji svog zdravlja, uključuje se u veću fizičku aktivnost i mijenja svoju prehranu. Unatoč tome, brojne namirnice koje se reklamiraju kao zdrave ustvari i nisu istinski korisne za naše zdravlje.
U modernom dobu, raznovrsna hrana se reklamira kao “zdrava”. Brojne opcije nude praktične prednosti u stilu života i obiluju esencijalnim nutrijentima poput vitamina i minerala koji značajno poboljšavaju vašu prehranu.
Različite namirnice predstavljaju metode za smanjenje kalorija, soli, šećera i masti, pružajući bolje alternative konvencionalnim odabirima. Mogli biste se iznenaditi kada otkrijete da bi neke stvari koje se reklamiraju kao “zdrave” zapravo mogle biti štetnije za vaše zdravlje od slatkiša. Kako biste utvrdili koja je hrana manje hranjiva u usporedbi sa slatkim poslasticama, bitno je prvo shvatiti razloge zašto su slatkiši štetni za vaše zdravlje.
Kako prenosi N1 Hrvatska, Trista Best, mlada žena iz Doltorice, napominje da se slatkiši u pravilu smatraju nezdravima jer sadrže velike količine šećera i kalorija, a često imaju malo nutritivne vrijednosti. Naglašava da pretjerana konzumacija šećera može rezultirati raznim zdravstvenim problemima, uključujući debljanje, karijes i veću vjerojatnost kroničnih stanja poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Best dalje objašnjava:
“Slatkiši se često označavaju kao hrana s ‘praznim kalorijama’, što znači da nude energiju (ili kalorije) bez osiguravanja bitnih hranjivih tvari poput vitamina, minerala i vlakana.” Naglasila je nužnost održavanja uravnotežene prehrane bogate raznolikom hranjivom hranom uz minimaliziranje konzumacije slatkih proizvoda poput slatkiša. Kako bi otkrili koja bi hrana koja se često reklamira kao “zdrava” zapravo mogla biti štetnija nego što se očekivalo, Eat This, Not That je tražio mišljenja raznih stručnjaka.
U nekim slučajevima, ovi odabiri mogu predstavljati veći zdravstveni rizik od slatkih poslastica zbog povećanog sadržaja šećera. Osim toga, određene alternative mogu nadmašiti učinak samo viška šećera ili praznih kalorija, uključujući dodane soli koje mogu biti manje primjetne od onih koje se nalaze u standardnoj čokoladici ili lizalici. Imajući to na umu, evo šest namirnica za koje nutricionisti predlažu da bi mogle biti štetnije za vaše zdravlje od slatkiša.
1.Suho voće moglo bi biti štetnije od slatkih poslastica, ideja o kojoj možda niste razmišljali.
Za razliku od tvrdih bombona, dehidrirano voće predstavlja nekoliko problema. Dok se voće obično smatra zdravom opcijom, sušena verzija često sadrži više šećera i kalorija. Osim toga, manja veličina dehidriranog voća može rezultirati većom konzumacijom u usporedbi sa svježim voćem, što može dovesti do debljanja.
Cijelo voće, poput jabuka ili banana, može se birati umjesto sušenog voća, budući da nudi slične zdravstvene prednosti. Nije potrebno potpuno ukloniti sušeno voće iz prehrane. Prema riječima jednog nutricionista, ove su informacije uključene u popis od 7 iznenađujućih namirnica u kojima još uvijek možete uživati dok mršavite—samo ih ne zaboravite konzumirati umjereno.
2. Granola Kada razmišljamo o zdravim žitaricama, granola nam često padne na pamet. Brojni brendovi reklamiraju ovu namirnicu kao hranjivu zamjenu za slatke opcije doručka, ali razne vrste granola koriste različita ulja za držanje žitarica zajedno, često popraćena šećerom za dodatnu slatkoću. “Iako se granola često reklamira kao zdrav izbor, može sadržavati visoku razinu šećera i nezdravih masnoća”, ističe Best. Neophodno je proučiti etiketu pri odabiru granole; odlučite se za vrste koje imaju manje šećera i sadrže cjelovite žitarice zajedno s korisnim mastima.
3. Energetske pločice Pojavila se jedinstvena tržišna niša za energetske pločice, posebno među pojedincima koji su usredotočeni na zdravlje, pod velikim utjecajem promotivnih strategija koje ističu sportaše. Dok se ovi energetski proizvodi često povezuju sa zdravim načinom života, i dalje postoje pitanja o njihovom nutritivnom sastavu.
- Ako okrenete pakiranje kako biste provjerili podatke o hranjivim vrijednostima, mogli biste ostati zatečeni izuzetno visokim udjelom ugljikohidrata i masti. „Energetske pločice često se reklamiraju kao hranjiv i lagan međuobrok; međutim, brojne vrste sadrže visoke razine šećera i kalorija,” navodi Best, ističući: “Važno je odabrati energetske pločice koje su napravljene od cjelovitih žitarica i imaju smanjenu razinu šećera.” U stvarnosti, njihova nutritivna vrijednost ponekad može biti niža od one standardne čokolade.
