Mandarine su simbol jeseni i zime, ali i jedan od najomiljenijih sezonskih plodova koje gotovo svi rado konzumiraju.
Njihov miris podsjeća na djetinjstvo, praznike i toplinu doma, a sočan i sladak okus čini ih pravim užitkom. Međutim, iako su izuzetno zdrave, mandarine ne prijaju svakome jednako. Stručnjaci upozoravaju da postoje dvije grupe ljudi koje bi trebale biti oprezne, jer ova voćka može posebno opteretiti određene organe želudac i jetru.
Zašto su mandarine zdrave?
Mandarine su bogate vitaminom C, koji jača imunitet i štiti organizam od prehlade, gripa i infekcija. Osim toga, sadrže vitamine A i B, kalij, magnezij, kalcij i fosfor. Ovi nutrijenti doprinose zdravlju kože, kose, kostiju i nervnog sistema. Zahvaljujući visokom sadržaju vode i vlakana, mandarine pospješuju probavu, pomažu u detoksikaciji tijela i daju osjećaj sitosti, što ih čini idealnim izborom za sve koji žele izgubiti višak kilograma.
Prirodni šećeri u mandarinama daju energiju i pomažu da se tijelo brže oporavi nakon napora ili bolesti. Osim toga, flavonoidi koje sadrže imaju antioksidativno djelovanje, pa redovno konzumiranje mandarina može smanjiti rizik od bolesti srca i krvnih sudova.
Mandarine i želudac – kome smetaju?
Iako su ukusne, mandarine mogu izazvati tegobe kod osoba sa osjetljivim želucem. Njihova prirodna kiselost ponekad izaziva žgaravicu, nadutost i bol u želucu, naročito kod onih koji pate od gastritisa ili čira.
Osobe koje imaju povećanu kiselinu u želucu trebale bi mandarine jesti umjereno, najbolje nakon obroka, nikako na prazan stomak. Kiselina iz mandarina u kontaktu sa želučanom kiselinom može izazvati iritaciju sluznice i pogoršati simptome.
Takođe, osobe koje uzimaju lijekove protiv žgaravice ili refluksa trebale bi se posavjetovati s ljekarom, jer kombinacija određenih lijekova i kiselog voća može umanjiti efikasnost terapije.
Mandarine i jetra – skriveni rizik
Drugi organ koji može biti pogođen pretjeranom konzumacijom mandarina je **jetra**. Iako su bogate vitaminima i antioksidansima, mandarine sadrže i prirodne šećere (fruktozu), koji u većim količinama mogu opteretiti jetru, posebno kod osoba koje već imaju masnu jetru.
Kod zdravih osoba to ne predstavlja problem, ali ako se mandarine jedu u prevelikim količinama – više od 4 do 5 dnevno – može doći do nakupljanja šećera i masti u jetri. Osobe koje pate od masne jetre, hepatitisa ili imaju povišene enzime u krvi trebale bi ograničiti unos ovog voća i ne pretjerivati, bez obzira na to što je riječ o prirodnom proizvodu.
Ko može slobodno uživati u mandarinama?
Za zdrave osobe, mandarine su pravo blago. Jačaju imunitet, poboljšavaju raspoloženje, čiste organizam i pomažu u prevenciji mnogih bolesti. Posebno su korisne djeci, sportistima i starijim osobama, jer nadoknađuju vitamine i minerale koji se lako troše u svakodnevnim aktivnostima.
Najbolje ih je jesti svježe, između obroka ili kao desert nakon laganog ručka. Ujutro mogu poslužiti kao zdravi doručak uz zobene pahuljice ili jogurt, dok ih navečer treba izbjegavati jer mogu izazvati nelagodu u želucu i otežati san kod osjetljivih osoba.
Savjeti za pravilnu konzumaciju
Ako želite da izvučete maksimum iz mandarina, pridržavajte se nekoliko jednostavnih pravila:
Nemojte jesti mandarine na prazan želudac.
Ne pretjerujte – 2 do 3 mandarine dnevno su sasvim dovoljne.
Osobe sa gastritisom ili masnom jetrom neka ograniče unos i prate reakcije tijela.
Birajte domaće, neprskane mandarine kad god je moguće.
Mandarine su dar prirode – osvježavajuće, ukusne i zdrave, ali kao i kod svake namirnice, umjerenost je ključ. Dok će mnogima pomoći da ojačaju imunitet i pročiste organizam, kod drugih mogu izazvati probleme sa želucem ili jetrom. Ako znate kako vaše tijelo reagira, moći ćete uživati u ovom mirisnom voću bez posljedica. Dakle, mandarine nisu neprijatelj, već prijatelj koji zahtijeva pažnju – i mjeru.
