U današnjem članku vam govorimo na temu: „Onkolog upozorava: Žene starije od 50 godina bi trebale izbjegavati ovu hranu“.
Rizik od razvoja raka dojke raste s godinama, a statistike pokazuju da oko jedna od osam žena tijekom života može razviti tu bolest. Iako genetika ima značajnu ulogu, stručnjaci ističu da postoje faktori koje svaka žena može kontrolisati — a jedan od najvažnijih je prehrana.
Šta kaže onkolog
Prema riječima onkološke hirurškinje Preeti Subhedar, prehrana je jedan od rijetkih rizičnih faktora koji su zaista u našim rukama. Ona savjetuje ženama starijim od 50 godina da smanje unos hrane koja može povećati rizik od raka dojke posebno onih namirnica koje imaju visok glikemijski index
Koje namirnice se preporučuje izbjegavati
Subhedar napominje da su posebno problematične namirnice s visokim GI-om — primjerice bijeli kruh, bijela riža, peciva, slatke žitarice i zaslađena pića. Kulturno, takva hrana brzo podiže razinu šećera u krvi, što pokreće naglo lučenje inzulina. Inzulin, kao i faktor rasta IGF-1, mogu potaknuti rast abnormalnih stanica koje vode prema tumorima. Takođe, visoka razina šećera i inzulina može potaknuti upalne procese u tijelu — a upala je jedan od poznatih faktora rizika za razvoj raka.
Uz to, takva prehrana često doprinosi debljanju. Višak tjelesne masti kod žena povezan je s većom razinom estrogena — hormona koji je povezan s rizikom od raka dojke nakon menopauze.
Važno je naglasiti…
Međutim, Subhedar napominje da nije potrebno potpuno izbjegavati svaku namirnicu s visokim GI-om — ali važno je da takve namirnice ne budu dio svakodnevne prehrane. Dakle, nije riječ o opsesivnom izbacivanju, već o promjeni obrasca i smanjenju učestalosti takve hrane.
Šta se preporučuje umjesto toga
Kao sigurnije i zdravije alternative, preporučuje:
zeleno lisnato povrće,
cjelovite žitarice,
mahunarke,
voće.
Na primjer, bijelu rižu možete zamijeniti smeđom rižom ili kvinojom, dok krompir možete zamijeniti pireom od cvjetače.
Takođe, podržava se mediteranski stil prehrane — koji ograničava namirnice s visokim GI-om i potiče unos zdravijih namirnica.
S godinama dolaze promjene u metabolizmu, hormonskoj ravnoteži, a tijelo postaje osjetljivije na faktore koji mogu povećati rizik od kroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti — i naravno, raka. Prehrana koja često uzrokuje nagle skokove šećera u krvi i inzulina može biti „okidač“ za loše procese u tijelu poput upale i hormonskog disbalansa. Zbog toga su upravo žene starije od 50 godina ciljna grupa za ovakve savjete.
Kako primijeniti savjet u svakodnevnom životu
1. Pregledajte svoj jelovnik: koliko često jedete bijeli kruh, bijelu rižu, peciva, slatke žitarice, zaslađena pića? Ako je to više puta tjedno — razmislite o smanjenju.
2. Postepeno uvodite zamjene: na primjer, kruh s integralnim brašnom, zamjena bijele riže sa smeđom ili kvinojom, voće umjesto zaslađenih žitarica.
3. Pratite učestalost: umjesto da takvu hranu imate svaki dan, ciljajte da bude rijetka (npr. jednom-dvaput tjedno ili manje).
4. Kombinirajte s drugim zdravim navikama: održavanje zdrave tjelesne težine, redovita tjelesna aktivnost, i umjeren unos alkohola su dodatni faktori koje ona preporučuje.
5. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili nutricionistom ako imate specifične zdravstvene uvjete (npr. dijabetes, hormonske poremećaje) — zato što prehrambeni savjet uvijek treba prilagoditi individualno.
Ukratko: ženama starijim od 50 godina se preporučuje da ograniče unos namirnica s visokim glikemijskim indeksom kao što su bijeli kruh, bijela riža, peciva, zaslađena pića zbog povezanosti s rastom inzulina, upalnim procesima i hormonskim promjenama koje povećavaju rizik od raka dojke. Umjesto toga, birajte hranu bogatu vlaknima, biljnim proteinima, cjelovitim žitaricama i povrćem. Iako nije nužno da se takva „rizična hrana“ potpuno izbjegava, važno je da ona ne bude rutinski dio svakodnevne prehrane.
