Vrijednost manuka meda, koji Novak Đoković redovno konzumira, je nemjerljiva. U svojoj knjizi iz 2013. pod naslovom “Serviraj za pobjedu”, Đoković kaže da svaki dan počinje s dvije žličice novozelandskog manuka meda uz veliku čašu vode sobne temperature. Tijekom dana često uživa u ovom medu, čak ga konzumira i između setova tijekom svojih mečeva. Nakon eksperimentiranja, otkrio je da, iako je čokolada omogućila brzi val energije, nakon toga je uslijedio značajan pad. Zbog toga Đoković bira najskuplji dostupni med, tražeći stalan izvor energije za cijeli dan.
Ali što izdvaja manuka med?
Posebna svojstva Manuka meda Manuka med, dobiven iz cvjetova grma manuke koji potječe s Novog Zelanda, poznat je po svojim izvanrednim antibakterijskim svojstvima. Primarni element koji doprinosi njegovoj visokoj cijeni i snažnim ljekovitim sposobnostima je metilglioksal (MGO). Zbog ove komponente, manuka med se smatra najkorisnijim medom u svijetu.
Istraživanje njemačkih znanstvenika pokazalo je da visokokvalitetni manuka med sadrži između 38 i 761 mg/kg metilglioksala, za razliku od običnog meda koji ima najviše 5 mg/kg. Općenito, med s većom koncentracijom MGO ima višu cijenu. Primjerice, med koji sadrži 100 mg/kg metilglioksala košta oko 100 KM, dok med s 500 mg/kg može premašiti 270 KM za pola kilograma. Razine metilglioksala u medu variraju ovisno o podrijetlu i sezoni, a najtraženiji med dolazi iz divljih područja Novog Zelanda.
Autentičnost i krivotvorine Na tržištu je značajna količina manuka meda krivotvorena, zbog čega je neophodno kupovati samo od pouzdanih proizvođača. Pravi manuka med ima oznaku UMF (Unique Manuka Factor) koja označava njegovu autentičnost. Med s višim UMF ocjenama ukazuje na bolju kvalitetu i sadrži povišene razine MGO.
Prednosti Manuka meda za zdravlje Uz svoja antibakterijska svojstva, Manuka med ima protuupalno i antioksidativno djelovanje. Koristi se za liječenje rana, čireva, opeklina, pa čak i akni. Osim toga, pomaže u smirivanju upale grla, rješavanju probavnih problema i jačanju imunološkog sustava. Njegova sposobnost borbe protiv bakterija čini ga moćnim prirodnim rješenjem za razne zdravstvene probleme.
Manuka med stekao je popularnost iu kozmetičkom sektoru. Njegova ljekovita i hidratantna svojstva čine ga uobičajenim sastojkom u raznim proizvodima za njegu kože, uključujući kreme, maske za lice i balzame za usne. Ovaj med pomaže u održavanju kože zdravom i sjajnom, ublažava crvenilo i nadraženost te potiče bržu regeneraciju kože.
Proces pčelarenja: Za proizvodnju manuka meda potrebni su posebni uvjeti. Ovaj med stvaraju pčele koje isključivo oprašuju cvjetove grma manuke, što rezultira njegovim posebnim karakteristikama i ljekovitim svojstvima.
Produljeno skladištenje: Manuka med ima impresivan rok trajanja. Visoki kiseli pH i nizak sadržaj vlage omogućuju mu dugotrajno čuvanje uz zadržavanje njegovih korisnih svojstava.
Manuka med služi ne samo kao dodatak prehrani, već i kao učinkovit prirodni lijek zbog svojih antibakterijskih svojstava. Odabir Novaka Đokovića da uključi manuka med u svoju dnevnu rutinu naglašava njegovu predanost postizanju vrhunske razine zdravlja i energije.
Ovaj jedinstveni med pokazuje kako prirodni proizvodi mogu značajno pridonijeti zdravoj prehrani i načinu života. Sa svojim širokim rasponom upotrebe, od medicinskih do kozmetičkih, manuka med se pokazao kao ključna prednost za svakoga tko želi poboljšati svoje zdravlje i dobrobit. Odabir ulaganja u pravi manuka med može biti jedan od najkorisnijih postupaka za održavanje vitalnosti i promicanje dugoročnog zdravlja.
