Jeste li ikada razmišljali o razlogu raširenog uvjerenja da pileća juha ima ljekovita svojstva za prehladu i gripu? Ovaj tradicionalni lijek ima mnoštvo zdravstvenih prednosti, a ostao je ukorijenjen u našim sjećanjima kako su ga naše majke i bake hranile toplom zdjelom pileće juhe u vrijeme bolesti. Postoji nekoliko uvjerljivih objašnjenja za trajnu popularnost pileće juhe kao sredstva za oporavak od prehlade:
Kada virusi i alergeni napadnu naše tijelo, važno je pridržavati se savjeta renomiranog liječnika o povećanju unosa tekućine. Konzumacijom pileće juhe možemo učinkovito očistiti organizam i ubrzati proces izbacivanja toksina.
Pileća juha, s obilnim začinima i visokim udjelom soli, može se usporediti s grgljanjem toplom fiziološkom otopinom u smislu dezinfekcije grkljana i učinkovitog uklanjanja bakterija.
Toplina juhe, slična toplim tekućinama poput čaja, pomaže u čišćenju sinusa i pruža olakšanje od dosadnih simptoma prehlade.
Uključivanjem proteina iz piletine i esencijalnih nutrijenata iz povrća, pojedinci mogu obnoviti svoju razinu energije i ojačati svoje tijelo protiv slabljenja učinaka virusa.
Pileća juha, poznata po svojim unutarnjim grijaćim svojstvima, posebno je korisna kod groznice i može učinkovito ublažiti simptome.
Osim toga, istraživanje je pokazalo da pileća juha ima sposobnost smanjiti stvaranje neutrofila, koji su odgovorni za poticanje upale i proizvodnju sluzi. Nadalje, pokazao se korisnim u liječenju astme, emfizema i drugih upalnih bolesti.
Za što optimalniju juhu ubacite luk, celer i mrkvu. Uključivanje piletine uvodi cistein, aminokiselinu koja pomaže u izbacivanju sluzi iz pluća. Osim toga, mrkva i celer nude beta karoten i vitamin C koji jačaju imunološki sustav. Nadalje, luk opskrbljuje antioksidansima koji se bore protiv upale.
BONUS ČLANAK
DOMAĆI Med od maslačka sa limunom. Bez KUHANJA!
Maslačak, koji je dio obitelji seduma, može se naći u raznim umjerenim regijama diljem Europe, Afrike i Azije.
