Ublažavanje stresa: Prema studiji iz Molecular Psychiatry, kefir je piće protiv anksioznosti. Istraživanje je uključivalo jedenje puno kefira i jabuka i pokazalo je da je rezultirajuće smanjenje stresa povezano s boljim bakterijama u crijevima i proizvodnjom serotonina.
Kefir je izvrsna opcija za poboljšanje zdravlja — to je fermentirano mlijeko koje jača zdravlje crijeva te imunitet i probavni sustav. Alternativa s niskim udjelom laktoze, antibakterijskim djelovanjem, pozitivnim utjecajem na kolesterol plus kontrolu šećera u krvi i učinak borbe protiv hipertenzije uočila su tri velika istraživača.
Jačanje kostiju: Budući da je bogat kalcijem i vitaminom K2, kefir pomaže održati naše kosti jakima i smanjuje šanse za prijelome. Prema studiji iz 2018., vitamin K2 je vrlo važan za stvaranje i održavanje kostiju.
Ublažavanje stresa: Prema studiji iz Molecular Psychiatry, unos kefira može smanjiti tjeskobu. Sljedeće istraživanje poduprlo je prehranu koja je bogata hranom pogodnom za crijeva, poput kefira i jabuka, i zabilježilo dramatično smanjenje stresa – sve zbog više korisnih bakterija u crijevima i izazvanih hormona kao što je serotonin (dobar osjećaj).
Ublažavanje stresa: Prema studiji objavljenoj u časopisu “Molecular Psychiatry”, kefir je dobar za smanjenje anksioznosti kada se proguta. Istraživanje je pokazalo da ljudi jedu hranu bogatu hranom zdravom za crijeva, uključujući kefir i jabuke, primjećujući značajno smanjenje stresa zbog boljeg udjela crijevnih bakterija i stvaranja serotonina i drugih hormona za dobro raspoloženje.
Kefir se može unositi u većim količinama, do 1,5 litara dnevno, a zadržava ga želudac i probavlja puno brže od mlijeka. Kuhano mlijeko zadržava se u ljudskom želucu oko sedam sati. Kefir iz punomasnog mlijeka probavlja se za 4,5 sata, kefir iz nemasnog mlijeka za tri sata.
BONUS
KAKO PRAVILNO KORISTITI LJUSKE JAJA KAO GNOJIVO ZA CVIJEĆE. Ne bacajte ih, koristite ih u vrtu
Vole li vaše biljke ljuske od jaja? Bilo da se radi o vrtnim ili sobnim biljkama, postoje različiti načini na koje možete koristiti ljuske jajeta za hranjenje svojih biljaka. Gotovo u cijelosti sastavljen od kalcijevog karbonata – iste tvari koja čini jake, zdrave kosti i mišiće kod ljudi – to je također bitno za biljke. Njima ga možete nabaviti putem komposta, zemlje ili spomenutog čaja.
Očistiti i osušiti ljuske jaja? Kompostirajte ih, savjetuje Savio. Po njezinom mišljenju, vrtlarica Yvonne Savio Los Angeles Times stavila je zgnječene ljuske ravno u tlo prije presađivanja. Minerali su u osnovi kalcijev karbonat, ali također uključuju male količine potaše i fosfata koji će postupno postati dostupni korijenju biljke i tada ih ono može apsorbirati. Potrebno je neko vrijeme da se ljuske potpuno razgrade, pa bi ovo moglo biti gnojivo za sljedeću sezonu.
Savio kaže da će dodatni kalcij iz ljuske jajeta biti od posebne koristi biljkama poput rajčice, paprike i patlidžana. To će spriječiti njihovo cvijeće od truljenja. Brokula, cvjetača, blitva, špinat i amarant također su bogati kalcijem osim što su bogati kalcijem i mogu iskoristiti više dodane količine iz kore.
Ukrasne biljke kao što su sukulenti ne trebaju toliko kalcija kao biljke povrća i voća, ali će sve imati koristi od minerala u čaju od ljuski jajeta. “To je kao višenamjenska stvar, a biljka će uzeti ono što može koristiti, što joj treba”, primijetio je Savio. Neka ljuske jaja rade za vas, maksimalno iskorištavajući prirodne resurse.
Ukrasne biljke, uključujući sukulente, ne zahtijevaju toliko kalcija kao povrće i voće, ali sve će one cijeniti minerale u čaju od ljuski jajeta. “To je poput N-P-K, 5-5-5 vrsta višenamjenskog gnojiva, a biljka će uzeti ono što može iskoristiti, što joj treba”, rekao je Savio. Neka vas prirodni resursi služe, a ljuske jaja rade za vas.
Sukulente i druge ukrasne biljke ne zahtijevaju toliko kalcija kao biljke povrća i voća, ali će sve biljke imati koristi od minerala u čaju od ljuski jajeta. “To je kao višenamjenska stvar, a biljka će uzeti ono što može koristiti, što joj treba”, rekao je Savio. Budite dobar gospodar s prirodnim resursima, neka ljuske jajeta rade za vas.
Ukrasne biljke, posebno sukulenti, ne zahtijevaju toliko kalcija kao povrće i voće, ali svi će cijeniti minerale. u čaju od ljuski jajeta. “To je kao da imate višenamjensko gnojivo; biljka uzima ono što može iskoristiti, što joj treba”, oduševljen je Savio. Iskoristite dobrobiti onoga što vam priroda daje i iskoristite dobrobiti ljuski jajeta.
