Ljeto je u pravo jeku , temperature su visoke , pa trebamo pripazit na naše zdravlje , i ishranu.Ovo doba godine nudi obilje voća i povrća koje je blagotvorno za zdravlje pa trebamo to da iskoristimo , da unesemo u organizam što više svježeg voća i povrća.
U ljetnim mjesecima potrebno je posebno paziti na naše tijelo. Povišene temperature, pojačano znojenje i dugotrajno izlaganje suncu povećavaju potrebu za hidratacijom i potrošnjom hranjivih tvari. Srećom, tijekom ove sezone priroda predstavlja obilje svježih proizvoda, koji ne samo da jačaju tijelo, već i pomažu da se ohladi iznutra.
Sadrži više od 95% vode i služi kao vrijedan izvor vlakana, kalija i vitamina C. Idealan za dodavanje u salate, pomaže pri hidrataciji, pozitivno pridonosi zdravlju kože i pomaže u regulaciji tjelesne temperature.
Lubenica – izuzetan izvor hidratacije.
Ovo voće je bogato likopenom, snažnim antioksidansom, kao i vitaminima A i C. Može se konzumirati samostalno, kao dodatak salatama ili zamrznuti za izradu hranjivog sladoleda. Osim toga, služi kao izvrsna opcija za rehidraciju nakon izlaganja suncu.
Marelice, breskve i nektarine izvrsni su izvori energije, a pridonose blistavosti kože.
Ovo sočno voće bogato je beta-karotenom koji štiti kožu od štetnog utjecaja sunčeve svjetlosti, kao i vlaknima koja potiču zdravu probavu.
Rajčice su korisne za zdravlje kardiovaskularnog sustava, vitalnost kože i ukupnu svježinu.
Ova tvar je bogata likopenom, vitaminom C i kalijem. Osim što štiti stanice od oksidativnog stresa, pridonosi i smanjenju krvnog tlaka.
Zeleno lišće je lagane teksture i bogato hranjivim tvarima.
Rikola, blitva, zelena salata i špinat bogati su folnom kiselinom, magnezijem i antioksidansima. Ovo lisnato povrće posebno je pogodno za ljetnu konzumaciju jer ne opterećuje probavni sustav i nudi esencijalne minerale koji se iscrpljuju znojenjem.
Agrumi – odličan izbor za revitalizaciju i detoksikaciju.
Naranče, limuni i grejp služe ne samo za hidrataciju tijela, već i za pomoć pri detoksikaciji, poboljšanju imunološke funkcije i poboljšanju apsorpcije željeza.
Jogurt i kefir doprinose održavanju zdravog crijevnog mikrobioma.
Ovi fermentirani mliječni proizvodi bogati su probioticima, nudeći laganu i osvježavajuću kvalitetu. Pokazale su se posebno korisnima za probavu tijekom ljetnih mjeseci, kada se često mijenjaju prehrambene navike.
Mahunarke i orašasti plodovi osiguravaju održivu energiju tijekom duljeg vremenskog razdoblja.
Leća, slanutak i bademi izvrsni su izvori proteina, zdravih masti i vlakana. Mogu se uklopiti u salate, koristiti u namazima poput humusa ili uživati kao međuobrok.
Bobičasto voće je pravi izvor zdravstvenih dobrobiti.
Borovnice, maline, kupine i jagode bogate su antioksidansima koji pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, osobito nakon izlaganja ultraljubičastom zračenju.
Smjernice za prehranu tijekom vrućeg vremena.
* Jedite manje obroke češće, jer velike porcije mogu opteretiti tijelo. * Osigurajte odgovarajuću hidrataciju redovitim pijenjem vode, umjesto da čekate dok ne osjetite žeđ. * Smanjite konzumaciju pržene i masne hrane jer može dodatno povisiti tjelesnu temperaturu.
