U nastavku današnjeg članka vam donosimo jednu veoma zanimljivu ispovjest. Naime , riječ je o jednom mladom bračnom paru , koji su odlučili da nemaju djecu , jer se nisu pronalazili u ulozi roditelja. Međutim , njihova porodica se baš i nije složila sa njihovom odlukom.
Bez obzira na to, moja je majka izričito izjavila: “Ako mi ne uspijete dati unuke, ne očekujte da ćete dobiti bilo kakav dio mog nasljedstva; namjeravam svu svoju imovinu ostaviti u dobrotvorne svrhe.
Imala sam kćer čiji je glavni skrbnik bila njezina majka, a ne moj muž i ja. Petnaest godina kasnije umrla mi je majka. Nakon što sam kasnije ušao u njezinu sobu, bio sam zatečen kada sam otkrio da je njezin ormar bio lišen sadržaja i sav njezin nakit je bio odsutan.
Nedavno sam otkrio praznu kutiju za nakit u kojoj je bila poruka. U poruci je pisalo: “Žao mi je, ali morao sam izabrati pravu osobu.”
Ostao sam potpuno nesvjestan okolnosti dok nismo pregledali njezinu oporuku. U njemu je otkriveno da je cjelokupno nasljedstvo ostavljeno mojoj kćeri, koja će ga dobiti kad navrši 18 godina. Nisam dobio ništa. Najuznemirujuće je to što je moja kći cijelo vrijeme bila svjesna te oporuke.
Čini se da je entitet, koji mi je s pravom pripadao, nepravedno uklonjen iz mog posjeda.
DODATNI ČLANAK:
DEFINITIVAN RECEPT ZA KISELI KUPLJ, POTPUNO SIGURAN NAČIN BEZ PUNE…
Sastojci
U plastičnu posudu s poklopcem, zapremine 60 do 80 litara, treba stati 50 kilograma cijelog kupusa, uz 2,5 kilograma morske soli, 100 grama papra u zrnu i 2 do 3 komada korijena hrena.
priprema:
Unutar goranske zajednice poznata je uzrečica “Krumpir i zelje – dijeli sreću”. Kao rođeni Delničanin, smatram da je neophodno održavati tu tradiciju, pa i na Coolinarici. Slijedom toga, osim mog recepta za krumpire, donosim i recept za kiseljenje zelja kako se bliži jesen.
Grozdove ljekovitog bilja, ubranog ili nabavljenog, treba ostaviti da odleži nekoliko dana.
Počnite s uklanjanjem ostarjelih i oštećenih vanjskih listova kako biste otkrili svježe zelene glavice. Zatim kratkim, oštrim nožem nježno izdubite čvrstu srž glavice, pazeći da ne probijete okolno lišće.
U posebnoj zdjeli pomiješajte morsku sol i papar u zrnu, a zatim popunite udubljenja na površini zelja. Manje glavice prepolovite i posolite. Sve komponente rasporedite u plastičnu posudu, pazeći da praznine između cijelih glavica celera budu ispunjene prepolovljenim dijelovima.
Započnite punjenjem plastične posude zelenilom. Na kraju prelijte sadržaj preostalom mješavinom soli i papra te ubacite komadiće korijena hrena.
Postavite plastične mrežaste prstenove na zelenilo na mjesta predviđena za postavljanje utega, poput tanjura ili plastičnih boca napunjenih vodom. Plastičnu posudu namijenjenu za povrće postupno punite vodom pomoću plastičnog crijeva, pazeći da sol neometano ostane unutar udubljenja glava.
Nakon toga postavite utege na kotačiće mreže i prekrijte zdjelu aluminijskom folijom prije nego što je zatvorite poklopcem. Bitno je osigurati da je plastični spremnik potpuno hermetički zatvoren.
Tijekom prvih dana bitno je osigurati da se razina vode održava iznad vrhova kupusa, dodajući još vode po potrebi. Nakon nekoliko dana procijenite salinitet vode; ako se utvrdi da mu nedostaje soli, potrebno je uvesti dodatnu sol. Lagana zamućenost vode služi kao pokazatelj nedovoljne razine soli.
Otprilike četrdeset dana nakon toga, kiseli kupus će biti pripremljen za konzumaciju, a otvorena posuda će se pojaviti kao što je prikazano (ova slika ilustrira prošlogodišnji kupus). Tijekom cijele zime salamura u kojoj je kupus uronjen očuvat će svoju bistrinu, a mnogi vjeruju da posjeduje ljekovita svojstva povoljna za probavu, pa ih tjera na žlicu više puta dnevno.
