Sve veći broj današnje populacije klasificira se kao pretio, što pretilost čini jednim od najvažnijih zdravstvenih problema. Posebno je zabrinjavajuće što je sve veći broj djece i mlađih generacija u ovom zabrinjavajućem stanju.
S povećanjem temperature, prioritet postaje postizanje željene tjelesne građe. Dr. Michael Mosley identificirao je jednostavnu i zdravu strategiju za mršavljenje, što je čini idealnom metodom za sezonu koja se približava. Postoji zabrinjavajuća eskalacija globalnih stopa pretilosti i prekomjerne tjelesne težine, posebno ističući sve veći broj djece s prekomjernom težinom.
Značajan problem o kojem se radi značajno je pogoršan sjedilačkim načinom života koji prevladava u našem društvu, gdje značajan dio stanovništva dugotrajno sjedi pred ekranima, zajedno s neadekvatnom tjelesnom aktivnošću i ograničenim pristupom hranjivoj hrani. Dr. Michael Mosley naglašava ključnu važnost kontrole tjelesne težine i smanjenja rizika od razvoja dijabetesa tipa 2.
On naglašava važnost prihvaćanja ležernijeg pristupa prehrani. Ubrzano konzumiranje obroka može pridonijeti debljanju, jer otežava sposobnost tijela da odmah prepozna sitost, proces kojim upravlja odgođena hormonska reakcija. Brzina kojom se jede izravno utječe i na učinkovitost probave i na razinu zadovoljstva nakon obroka.
Uživajući u svakom zalogaju i ostavljajući dovoljno vremena za konzumaciju, pojedinci omogućuju da se njihova hrana adekvatno preradi u tankom crijevu, gdje se nalaze receptori koji identificiraju hranu.
Opsežna istraživanja principa sporog jedenja dala su značajna otkrića, koja pokazuju da je obično potrebno otprilike 30 do 40 minuta od početka obroka da ti receptori prenesu signale u mozak koji označavaju osjećaj sitosti. Izvanredna studija provedena 2018. godine, u kojoj je sudjelovalo nevjerojatnih 60 000 sudionika, otkrila je neočekivano otkriće:
Pojedinci koji su prihvatili ležerniji tempo prehrane doživjeli su nevjerojatno smanjenje od 42% u riziku od pretilosti. Nedavno istraživanje koje je provela cijenjena organizacija Zoe Nutrition 2023, pod vodstvom profesora Tima Spectora, rasvjetljava štetne učinke povezane s konzumacijom brze hrane.
To uključuje povišene razine glukoze u krvi zajedno s povećanim unosom hrane. Dr. Mozli nudi vrijedne perspektive o praksi uživanja u obrocima na ležeran i opušten način. Odabir večere za stolom umjesto dok stojite ili gledate televiziju može stvoriti značajnu razliku. Odabirom domaćih obroka umjesto teško obrađenih alternativa, možete posvetiti punu pažnju hrani i uživati u svakom zalogaju udobnim tempom.
Obrazloženje za ovaj učinak leži u činjenici da obroci pripremljeni kod kuće obično sadrže veći sadržaj vlakana i zahtijevaju dodatno žvakanje, što rezultira ugodnijim iskustvom objedovanja bez napora. Za osobe koje žele poboljšati svoj osjećaj sitosti, savjetuje se usvojiti praksu konzumiranja vode nakon svakog zalogaja tijekom obroka.
Pridržavanje ovih prijedloga omogućuje pojedincima da poboljšaju svoje cjelokupno zdravlje, učinkovitije upravljaju svojom težinom i smanje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Procjenu opsega struka i tjelesne masnoće provodi liječnik za osobe za koje se utvrdi da su pretile. U središtu ove recenzije je tema pretilosti i težnja za smanjenjem tjelesne težine. Prihvaćanjem svjesnog pristupa navikama prehrane možemo njegovati konstruktivan odnos s hranom i promicati usvajanje zdravijeg, hranjivijeg režima prehrane.
Višak kilograma nakuplja se kada hranom unesemo količinu energije koja premašuje stvarne potrebe našeg tijela, što dovodi do neiskorištenog viška. Bez obzira na smanjeni kalorijski unos, povećanje tjelesne težine može biti posljedica nedostatka tjelesne aktivnosti i sjedilačkog načina života, jer se višak energije pohranjuje kao mast, a ne iskorištava.
