Došli su nam vreli dani, a sa njima i naša želja da se rashladimo i osvježimo. Ako ste na pijaci ili prodavnici već vidjeli lubenicu, budite jako oprezni, rane lubenice se nikako ne preporučuju svakome jer mogu da budu opasne po zdravlje.
Mogu dovesti do stomačne tegobe, ali čak i zbunjenost i glavobolju, a sve to zbog jedne supstance koju posjeduju. Doktorica opšte prakse dr Snežana Kalavić je rekla u Jutarnjem programu da lubenice gajene u staklenicima, zbog većeg prinosa, imaju veći nivo nitrata koji u njih dospijeva iz vještačkog đubriva.
Zbog toga ne treba jesti namirnice koje nisu u sezoni, među kojima se nalazi i lubenica. “Zna se kada je vrijeme za lubenice, sačekajte početak augusta da počnete da ih jedete. Uzgajivači koriste veće količine azotnih materija i vještačko đubrivo zbog čega lubenice posjeduju dosta nitrata, daleko više od preporučene doze”- rekla je doktorica.
Ostatak pročitajte na linku OVDJE.
