U današnjem članku ćemo pisati o kupusu, povrću koje nije posebno omiljeno na ovim prostorima. Obično se konzumira prvenstveno kao salata, dok se njegova upotreba kao glavnog jela uglavnom zanemaruje.
Kupus dijeta jedna je od najpoznatijih dijeta prvenstveno zbog jednostavne pripreme i uspješnih ishoda. Tipično, tijelo reagira povoljno, čak i kada se ova dijeta provodi samo nekoliko dana, što je čini blagim pristupom detoksikaciji. Ova dijeta nije nedavna inovacija; proslavio se 1950-ih. Mnogi su ga ljudi prihvatili za poboljšanje svog cjelokupnog zdravlja i za detoksikaciju. Nadalje, neke reference pokazuju da je juha od kupusa koja je bila središnja dio ove dijete korištena tijekom Prvog svjetskog rata za jačanje imuniteta.
- Recept za dijetalnu juhu od kupusa. Započnite skupljanjem sljedećeg povrća: 5 većih glavica luka, 2 zelene paprike, 1 ili 2 konzerve cijele rajčice (ili alternativno 1-2 velike svježe rajčice ili 2 dl kuhane rajčice, domaće ili kupovne), vezica celera, 1 srednja mrkva i velika glavica svježeg, slatkog kupusa. Osim toga, trebat će vam po 1 žlica leće, pšenice, ječma i suhog graška. Započnite proces dinstanjem sitno nasjeckanog luka na maslinovom ulju dok ne omekša. Zatim dodajte svo ostalo povrće, ostavljajući kupus sa strane na trenutak. Po želji možete začiniti solju, paprom, peršinom i feferonama.
Za pripremu juhe dodajte toliko vode da potpuno prekrije smjesu i ostavite da se kuha dok povrće ne omekša. Važno je nasjeckani kupus dodati tek nakon što je ostalo povrće, uz sve mahunarke i žitarice, omekšalo, jer se kupus najmanje kuha.
Ovo kraće vrijeme kuhanja pomaže u očuvanju hranjivih tvari, vitamina i minerala u kupusu. Posljedično, ova juha ne samo da pomaže u mršavljenju, već nudi i hranjivu porciju. Kada radite juhu od kupusa, pokušajte ograničiti količinu soli koja se dodaje tijekom kuhanja i suzdržite se od dodavanja soli nakon kuhanja.
Da biste poboljšali okus juhe, možda ćete htjeti dodati razne začine koji će vam se svidjeti. Osim toga, klonite se škrobnog povrća poput krumpira ili slatkog krumpira; međutim, uključivanje mrkve je dopušteno. U ovoj juhi možete uživati kad god vas uhvati glad i slobodno je konzumirajte koliko želite.
Zagovornici dijete s juhom od kupusa tvrde: ŠTO VIŠE JEDETE, TO ĆETE VIŠE MRŠAVITI. Uz ovu juhu ide dnevni plan obroka. Pridržavanje cjelovitog jelovnika je bitno, jer učinkovitost ove dijete ne ovisi samo o juhi od kupusa, već io ostalim sastojcima koji su dio nje.
Kada slijedite dijetu, bitno je izbjegavati slatkiše, grickalice, brzu hranu i sve namirnice koje nisu navedene u preporučenom planu obroka. Osim toga, ključno je suzdržavanje od alkoholnih pića tijekom ovog razdoblja. Ako ste prije početka dijete konzumirali alkohol, pričekajte najmanje 24 sata prije početka dijete. Isto tako, nakon završetka dijete, pričekajte najmanje 24 sata prije nego što popijete prvo alkoholno piće. Kako biste lakše održali svoju novu težinu, preporučamo ograničiti ili potpuno izbjeći konzumaciju alkohola čak i nakon završetka plana dijete.
Prvog dana dopušteno je sve voće osim banana. Među voćem najniži udio kalorija imaju lubenice i dinje. Stoga se prehrana sastoji samo od juhe i voća. Osim toga, možete piti nezaslađeni čaj, nezaslađenu crnu kavu i/ili vodu. Prelaskom na drugi dan, možete konzumirati neograničene količine povrća bez brige o gladi. Važno je dati prednost lisnatom zelenilu u svojim obrocima, dok se klonite opcija poput zelenog graha, graška, kukuruza i sličnog povrća.
Za večeru uživajte u velikom pečenom krumpiru prelivenom maslacem.
-VOĆE NIJE DOZVOLJENO.
Ne zaboravite uključiti juhu u svoju prehranu barem jednom dnevno. Trećeg dana možete jesti juhu, voće i povrće.
-IZBJEGAVAJTE PEČENI KRUMPIR.
Ako se tri dana pridržavate ovih uputa, možete očekivati gubitak težine od 2-3 kg. Četvrti dan ograničite se na najviše 3 banane tijekom dana, zajedno s juhom, i slobodno pijte obranog mlijeka koliko želite. Banane su bogate kalorijama i ugljikohidratima, dok je mlijeko odličan izvor kalcija. JUHA JE JOŠ POTREBNA. Peti dan fokus je na rajčici i govedini. Trebali biste konzumirati između 300 i 600 grama junetine, uz najviše 6 rajčica. Preporučljivo je piti 6 do 8 čaša vode dnevno kako biste lakše uklonili višak mokraćne kiseline iz tijela.
-OBAVEZNA JE BAREM JEDNA ZDJELA JUHE!
Šesti dan plan obroka za kupus dijetu uključuje govedinu i povrće. Možete jesti govedine i povrća koliko god želite. Dopuštena je i juha. Prelazeći na sedmi dan, ključni sastojci su riža i povrće. Odaberite nezaslađeni voćni sok. Možete uživati u neograničenim količinama riže i povrća, ali juha ostaje neophodna.
