Naravno, ona je mnogo više od talentovane glumice, povremene blogerke i modela; prije svega, izvanredna domaćica, a posebno vješta u kuhanju.Nakon što je Ivana Dudić donijela odluku o napuštanju porodičnog doma i započela samostalan život kupujući stan, morala je obnoviti svoje vještine koje je naslijedila od majke, poznate po svojoj besprijekornoj brizi o kućanstvu.Inspirisana majkom i bakom, Ivana je pristupila održavanju stana i s vremenom postala vještija i u kuhinji, što je nedavno potvrdila objavom slika na „Instagramu“ na kojima je pokazala svoje cimet rolnice.”Ne želim da se pretjerano hvalim, ali oduševila sam se rezultatom”, napisala je mlada umjetnica, nakon čega su svi brže-bolje potražili na internetu kako se pripremaju te cimet rolnice.
Evo jednog od recepata koji vam predstavljamo:Sastojci:
Tijesto:
– 350 g brašna
– 1 kesica suhog kvasca (germe)
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 60 g šećera
– 30 g putera
– 1/4 kašičice soli
– 120 ml mlijeka
– 60 ml vode
Fil:
– 100 g žutog šećera
– 100 g putera
– 20 g cimeta
Premazivanje:
– puter 60 g
– šećer u prahu 200 g
– mlijeko 5 kašika
U jednu posudu, sipajte mlako mlijeko i vodu, dodajte kvasac (germu) i jednu kašiku šećera, zatim ostavite da kvasac nadođe. Nastavite miješati dok dodajete preostali šećer, so i rastopljeni puter, kao i jaja. Prelijte ovu smjesu preko brašna i umesite tijesto. Ostavite ga da naraste.Zatim, sjedinite rastopljeni puter, šećer i cimet. Rastegnite tijesto u oblik pravougaonika i premažite ga pripremljenim filom od cimeta i šećera, zatim ga urolajte. Isjecite tijesto na rolnice nožem, stavite ih u pleh, i ostavite ih da dodatno narastu.Peći rolnice oko 15 minuta na 200 stepeni. Za glazuru, kombinujte otopljeni puter sa šećerom u prahu i mlijekom, a zatim prelijte prethodno ohlađene rolnice.
