U dobi od deset godina suočila sam se s naglim gubitkom oca.
Posljednji dar koji mi je poklonio bio je raspjevani medo, kojeg sam zadržao mnogo godina. Dva desetljeća kasnije, proslijedio sam ga svom sinu za uspomenu na njegov sedmi rođendan. Kako bismo vratili njegovu funkciju pjevanja, morali smo umetnuti baterije. Nakon otvaranja medvjeda ostao sam zatečen nepredviđenim prizorom koji je izazvao potpunu fizičku reakciju zaprepaštenja.
Uz kutiju za baterije moj je otac stavio malu kasetu.
Nevjerojatno je da sam do te spoznaje došao sada, dva desetljeća nakon njegove smrti. Kad sam pronašao diktafon, počeo sam slušati njezine snimke i naježio sam se.
- Bio je to glas mog oca, koji je prepričavao drage priče, prisjećao se radosnih iskustava i prenosio vrijedne lekcije za moju budućnost.
Završio je rekavši da, budući da neće imati priliku osobno upoznati moju djecu, želi da im poklonim kasetu kako bi mogli “upoznati” svog djeda u duhu.
To je upravo ono što sam postigao.
Kaseta je sada postala moj najvredniji posjed, a moj sin je jednako visoko cijeni.
Izazovno je shvatiti da nismo bili svjesni ovog problema; moja je majka bila slično neinformirana.
BONUS ČLANAK:
Iako brojni pojedinci piju vodu s limunom, ključno je unijeti dodatni sastojak koji će pospješiti razgradnju masnih naslaga učinkovitije nego ikada. S dolaskom prvih divnih proljetnih dana mnogi su u potrazi za inovativnim metodama mršavljenja, a najnovije dijetalne recepte za hranu i piće možete pronaći na TikToku.
Ova društvena mreža već dugo služi ne samo mlađoj demografskoj skupini, već i iskusnim profesionalcima koji žele podijeliti svoju stručnost sa širom publikom. Chia sjemenke postale su jedna od najtraženijih namirnica na TikToku u vezi s mršavljenjem. Brojni nutricionisti veličaju vrline chie ističući njezine dobrobiti koje uključuju poboljšanu probavu, povećan unos proteina i stabilizaciju razine šećera u krvi. Najpopularniji recept predstavljen na ovoj platformi je limunada od chia sjemenki.
Oni koji konzumiraju ovaj napitak tvrde da nudi veće prednosti u usporedbi s uobičajenom jutarnjom praksom ispijanja vode s limunom. Za pripremu ovog osvježavajućeg napitka dvije žlice chia sjemenki pomiješajte sa svježe iscijeđenim sokom od jednog limuna, a po želji dodajte i žličicu soli. Ove sastojke pomiješajte s 2,5 decilitra vode i ostavite smjesu da odstoji otprilike petnaest minuta.
Bogate antioksidansima, chia sjemenke pozitivno utječu na upalne procese u tijelu. Nadalje, njihov značajan sadržaj topivih vlakana čini ih izvanrednim dodatkom prehrani za promicanje zdravog metabolizma i olakšavanje redovitog pražnjenja crijeva.
Nutricionisti se slažu da nedavna popularnost chia sjemenki na TikToku označava jedan od najkorisnijih trendova u suvremenom društvu; Ipak, upozoravaju da ova limunada nije jedini način iskorištavanja ove sjemenke.
Dr. Đina Granič sa Sveučilišta Južne Floride primjećuje da se chia sjemenke mogu integrirati u razne kulinarske kreacije, poput salata, kaša, variva, pa čak i kruha napravljenog od nule. Ipak, ključno je izbjegavati precjenjivanje zdravstvenih prednosti povezanih s chia sjemenkama.
“Liječnik preporučuje ograničavanje unosa na najviše dvije žlice”, tvrdi on. “Preporučljivo je započeti s manjim količinama i procijeniti odgovor tijela. Osim toga, on predlaže da osobe s probavnim problemima prije konzumacije trebaju potražiti savjet liječnika.
Budite oprezni jer brzo uključivanje znatne količine chia sjemenki u prehranu može dovesti do nadutosti i povećanja proizvodnje plinova.
