Alkalnost je važna za naš organizam i samo konzumiranje alkalne hrane može da unaprijedi i poboljša naše zdravlje. U visoko alkalnu hranu spada mrkva, krastavac, kupus, špinat, limeta i đumbir i upravo ovo su sastojci alkalnog soka. Postizanje pH ravnoteže sa konzumiranjem alkalne dijete može da bude od pomoći u smanjenju morbiditeta i mortaliteta od mnogih hroničnih bolesti i oboljenja — kao što su hipertenzija, dijabetes, nedostatak vitamina D, artritis i niska gustina kostiju.
Svježe povrće i voće je veliki izvor alkalnosti, a najviše pečurke, origano, citrusi, hurme, suho grožđe, grejpfrut, paradajz, ljetna crna rotkva, lucerna trava, ječmena trava, špinat, krastavac, kelj, pšenična trava, brokoli, bijeli luk, đumbir, jicama, pasulj, endivija, kupus, celer, crvena cvekla, lubenica, avokado, smokve i zrele banane.
Sastojci koji će vam biti potrebni za alkalni sok su: jedna mrkva, jedan mali krastavac, jedna četvrtina glavice kupusa, jedna šolja špinata, pola limete i jedna grudvica đumbira
Ostatak teksta pročitajte OVDJE.
