Iako je opće poznato da med ima brojne zdravstvene dobrobiti i da postoji u različitim oblicima, malo je ljudi upoznato s metodama razlikovanja pravog prirodnog meda od njegovih umjetnih pandana.
Gostujući u jutarnjem programu TV Prve, akreditovani pčelar i apiterapeut Žarko Stepanović iznio je opsežna saznanja o medu. Poznat po svojoj ljekovitosti, med je poznat po svojim ljekovitim učincima, a Stepanović je elaborirao specifične bolesti koje se mogu liječiti konzumiranjem pojedinih vrsta meda.
“Kronične bolesti dišnog sustava i probavne smetnje mogu se liječiti lijekovima koji potencijalno liječe razne bolesti. Prije svega, med je koristan za kardiovaskularna stanja i cirkulaciju, kao i za poboljšanje pamćenja i potporu probavnih organa. Osim toga, učinkovit je i za vanjsku primjenu; u slučaju opeklina, med treba namazati na oboljelo mjesto, osigurati da se terapeutska svojstva ne oslobađaju ako nije vlažna,” izjavio je.
Zatim je razjasnio nesporazum da je perg najzdraviji sastojak meda.
„Perga i pčelinji pelud dijele sličan sastav, no perga je više cijenjena zbog svoje isključive prerade u košnici i saću, gdje se ugrađuju razne dodatne tvari koje je u tom smislu čine bogatijom. Međutim, kada se sastavi oba proizvoda analiziraju, pojavljuje se mala razlika. iako su količine prisutne u pčelinjem polenu manje od onih koje se nalaze u pergu”, primijetio je.
Iako se ne može reći da postoji definitivno “naj” med, šumski med se može smatrati najljekovitijim. Osim toga, identificirao je specifičnu vrstu meda koja je učinkovita za razne zdravstvene probleme.
Ne postoji samo jedna vrsta meda koja se može smatrati najboljom; Prije svega, sav prirodni med ima ljekovita svojstva, s varijacijama u sastavu za različite namjene. Bagremov med je lagane teksture, blagotvoran je za probavni sustav i djeluje kao sedativ.
Posebno je učinkovit za mršavljenje, što je mnogima nepoznato. Konzumacija žlice svaki drugi dan, osobito tijekom vježbanja, može olakšati postupno mršavljenje; rezultati su izvanredni. Livadski med je također vrlo cijenjen zbog svojih terapeutskih prednosti, posebno u odnosu na kardiovaskularne bolesti.
U kombinaciji s koprivom pokazuje se najučinkovitijom za zdravlje prostate. Međutim, med je sam po sebi ljekovit jer sadrži neophodne hranjive tvari za tijelo. Po sastavu minerala ističe se šumski ili crni med, koji ima čak trideset puta više minerala od ostalih sorti, što ga je steklo kao najljekovitiju vrstu meda.
Postavlja se važno pitanje u razlikovanju pravog, prirodnog meda od njegovih krivotvorina. Unatoč izazovima s tim razlikovanjem, apiterapeut Žarko Stepanović tvrdi da je ono ipak izvedivo i daje korisne smjernice za identifikaciju.
Problem seže dalje od običnog krivotvorenog meda; izazov leži u određivanju je li med doista krivotvoren. Vrlo pouzdana kemijska metoda uključuje miješanje jedne trećine meda s dvije trećine metanola ili alkohola u staklenci, nakon čega slijedi miješanje. Ako u staklenci nema nečistoća, med se može smatrati čistim; međutim, pojava bilo koje sumnjive tvari ukazuje na krivotvorenje.
Osim toga, problem pogoršava i neodgovarajuće tretiranje pčela određenim lijekovima. Iako postoje legitimni lijekovi za pčelinje bolesti koji se moraju davati u točnim dozama, nesretna je stvarnost da se u našoj zemlji još uvijek koriste neke ilegalne tvari, što rezultira otrovnim medom.
