Postoji određeni segment odrasle populacije, procjenjuje se na oko jedan od sedam pojedinaca, koji bi trebali biti oprezni kada u svoju prehranu unose orahe zbog potencijalnih rizika. Medicinska zajednica jednoglasno priznaje brojne zdravstvene prednosti povezane s orasima, prvenstveno pripisane njihovom izuzetnom obilju alfa-linolenske kiseline (ALA), vitalne omega-3 masne kiseline, i njihovoj sposobnosti da ublaže upalu.
Dr. Chidozie Odigwe, nefrolog, otkriva u Paradeu da orasi pružaju podršku višestrukim tjelesnim sustavima, uključujući kardiovaskularni, gastrointestinalni i endokrini sustav. Osim što promiču zdravlje crijeva i mozga, orasi posjeduju protuupalna svojstva koja potencijalno mogu smanjiti šanse za razvoj raka.
Značenje oraha u odnosu na razinu kolesterola i oksidativni stres ističe dr. Jeni Stanford, stručnjakinja za liječenje pretilosti. Ona naglašava prisutnost omega-3 masnih kiselina u orasima, koje imaju potencijal za podizanje razine kolesterola, i njihova antioksidativna svojstva, koja mogu ublažiti oksidativni stres. Nadalje, dr. Stanford naglašava ulogu oraha u opskrbi dijetalnim vlaknima i promicanju kognitivnih funkcija. Ipak, valja napomenuti da orasi mogu predstavljati rizik za određenu skupinu, otprilike jednu od svakih sedam odraslih osoba. Konkretno, osobe s bubrežnim bolestima su središnja točka ove rasprave.
Ako slučajno primijetite simptome poput učestalog mokrenja, suhe kože, grčenja mišića, otečenih donjih udova ili prisutnosti krvavog ili pjenastog urina, nužno je da odmah potražite savjet liječnika, navodi dr. Odigwe. Ovi znakovi potencijalno mogu značiti prisutnost bolesti bubrega, a jedina uvjerljiva metoda za potvrdu ovog stanja je podvrgavanje testovima krvi i urina. Konzumacija prekomjernih količina oraha, koji se mogu pohvaliti visokim razinama fosfora i kalija, može se pokazati toksičnim zbog svog sastava bogatog hranjivim tvarima.
Pojedinci koji pate od kronične bubrežne bolesti (CKD) susreću se s izazovima kada je riječ o učinkovitom metaboliziranju kalija i fosfora, čak i kada se konzumiraju umjereno. Prema dr. Odigweu, bubrezi imaju ključnu funkciju u održavanju odgovarajuće razine ova dva elementa. Međutim, osobama s uznapredovalim KBB-om nedostaje ta sposobnost, što ih čini osjetljivijima na opasno visoke razine kalija i fosfora.
Uz ovu posebnu zabrinutost, osobe s kroničnom bubrežnom bolešću trebaju uzeti u obzir svoje prehrambene odluke za učinkovito upravljanje svojim stanjem, prema savjetu dr. Stanforda. Kao i bademi, orasi također posjeduju oksalate koji, ako se konzumiraju prekomjerno, potencijalno mogu doprinijeti razvoju bubrežnih kamenaca.
Kako prenosi Index, orasi nisu samo pametna opcija za međuobrok ili prilog salatama, već ih dr. Odigve toplo preporučuje i svima ostalima. Prednosti uvrštavanja oraha u prehranu smatraju se nemjerljivima.
