Rasprave o optimalnom vremenu za konzumaciju vode tijekom dana, posebno u odnosu na obroke, izazivaju različita stajališta među stručnjacima. Dok neki stručnjaci tvrde da konzumacija vode tijekom obroka može otežati probavu, drugi tvrde da voda, zapravo, pomaže probavnom procesu.
Utjecaj vode na probavu tijekom konzumiranja obroka
Uobičajeno je da pojedinci konzumiraju vodu ili sok nakon obroka, osobito nakon slanog. Ipak, nutricionistica Marina Kopitko upozorava da unos tekućine tijekom obroka može otežati probavni proces. Ona savjetuje da se ne pije tekućina kada topla hrana uđe u želudac, jer voda može razrijediti enzime bitne za probavu. Ovo razrjeđivanje može uzrokovati nadutost i probavne smetnje. Nadalje, ona posebno ističe potrebu za oprezom u pogledu gazirane vode, koja može povećati apetit i dovesti do nelagode u želucu.
Dr. Michael F. Pico, specijalist na klinici Mayo, ima suprotno mišljenje. On tvrdi da nema razloga za zabrinutost; umjesto da ometa probavu, voda konzumirana tijekom obroka zapravo pomaže u apsorpciji hranjivih tvari i može pomoći u sprječavanju zatvora.
Kako bi se ubrzao probavni proces, stručnjaci savjetuju konzumiranje vode tridesetak minuta prije obroka, jer to doprinosi boljoj probavi. Nakon obroka preporuča se suzdržati se od tekućine najmanje jedan sat, osobito ako je obrok bio težak za probavu.
- Nutricionistica nadalje primjećuje da je uobičajena zabluda među pojedincima vjerovanje da konzumiranje vode prije spavanja dovodi do jutarnje nadutosti. U stvarnosti, zadržavanje vode u tijelu znači nedostatak hidratacije. Kada tijelo zadržava vodu, to služi kao pokazatelj da je potrebno povećati potrošnju vode, s izuzetkom onih koji imaju kardiovaskularne ili bubrežne probleme.
Glavna preporuka dr. Petra Borovića o vodozahvatu
Dr. Petar Borović ističe važnost konzumiranja vode odmah nakon buđenja. Napominje da je rano jutarnje razdoblje posebno ključno, jer je viskoznost krvi u to vrijeme najveća, čime se povećava vjerojatnost srčanog i moždanog udara. Slijedom toga, on preporučuje da pojedinci piju vodu postupno, uzimajući male gutljaje – počevši s ispiranjem usta prije nego što polako unesu dvije čaše vode. Ova rutina pomaže tijelu da obnovi tekućine koje su potrošene tijekom noći.
Dr. Borović pojašnjava da je pogrešno započinjati dan kavom umjesto vodom jer kava potiče gubitak tekućine i dodatno dehidrira tijelo, što potencijalno dovodi do štetnih učinaka na krvne žile.
Tri bitne točke potrošnje vode tijekom dana
Dr. Borović predlaže da optimalna rutina za hidrataciju uključuje unos dvije čaše vode tri puta dnevno: jednom ujutro, ponovno prije ručka i na kraju navečer. Ovaj režim osigurava da tijelo ostane dovoljno hidratizirano tijekom dana. Osim toga, ako se ukaže potreba – osobito tijekom razdoblja intenzivne tjelesne aktivnosti ili povišenih temperatura – može se povećati unos vode.
Budite oprezni u potrošnji vode tijekom cijele ljetne sezone.
Dr. Petar ističe važnost oprezne konzumacije vode tijekom ljetne sezone, napominjući da unos vode uz obroke može razrijediti želučanu kiselinu, čime se smanjuje njezina učinkovitost u uništavanju bakterija prisutnih u hrani. Kada se kiselina razrijedi, bakterije imaju veću priliku za preživljavanje i razmnožavanje unutar crijeva, što potencijalno dovodi do ljetnog proljeva. Stoga se preporuča suzdržati se od konzumiranja tekućine tijekom obroka, omogućujući želucu učinkovitije funkcioniranje.
Zdravlje i probava svake osobe mogu se znatno poboljšati pravilnim unosom vode u svoj organizam. Započinjanje dana hidratacijom, održavanjem umjerenog unosa prije obroka i suzdržavanjem od pijenja tijekom obroka pospješit će optimalnu tjelesnu funkciju. Poslušajte preporuke dr. Borovića kako biste u potpunosti iskoristili prednosti adekvatne hidratacije.
