Uključivanje namirnica koje imaju protuupalna svojstva u prehranu ključno je za poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Hranjiva i uravnotežena prehrana može značajno utjecati na dobrobit pojedinih organa, ublažiti probavne probleme i smanjiti vjerojatnost pojave mnogih kroničnih bolesti.
Hrana bogata protuupalnim blagodatima obično uključuje antioksidanse, korisne masti i razne druge komponente koje pomažu u obnavljanju tkiva, smanjuju oksidativni stres i podržavaju prirodne procese ozdravljenja tijela.
Liječnik Ralf Waldo identificirao je brojne visoko hranjive namirnice s protuupalnim djelovanjem koje bismo trebali češće uključivati u svoju prehranu.
Kurkuma
Kurkuma, naširoko korišteni začin, bogata je kurkuminom, supstancom poznatom po svojim snažnim protuupalnim učincima. Blokirajući upalne putove i enzime, ovaj spoj pomaže u smanjenju upale, potencijalno olakšavajući uvjete povezane s upalom u jetri i želucu.
Waldo često predlaže uključivanje kurkume u obroke i pića. On objašnjava: “Pacijenti navode poboljšanu probavu, smanjenu bol i povećanu razinu energije.
Lisnato zeleno povrće
Zeleno lisnato povrće, uključujući špinat, kelj i blitvu, obiluje antioksidansima i fitokemikalijama koje imaju značajna protuupalna svojstva. Ovi spojevi koji se nalaze u zelenom lisnatom povrću pomažu u smanjenju upale u cijelom tijelu, utječući na područja kao što su jetra i želudac.
Waldo navodi da lisnato povrće osigurava bitne hranjive tvari za zdravlje stanica i detoksikaciju jetre. Napominje da njihova svakodnevna konzumacija može povećati razinu energije i promicati zdraviju kožu.
Masna riba
Opće je poznato da je konzumacija masne ribe korisna za zdravlje. Ova sorta ribe bogata je selenom i drugim antioksidansima koji se bore protiv oksidativnog stresa i upale. Konkretno, selen doprinosi smanjenju upale jetre i jačanju antioksidativne obrane.
Liječnik pojašnjava da “masna riba, osobito ona s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina poput lososa i sardina, pomaže u smanjenju upale dok potiče zdravlje crijeva i hormona. Dodatno, unos hrane bogate omega-3 masnim kiselinama ima blagotvoran učinak na oba metabolizam i raspoloženje.
Maslinovo ulje vrhunske kvalitete.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje slavljeno je zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti, posebice sposobnosti smanjenja upale i blagotvornog utjecaja na zdravlje jetre i želuca.
Waldo ističe da je ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato oleinskom kiselinom, vrstom protuupalne masti koja pomaže probavi i čuva crijevnu sluznicu. Odlukom za maslinovo ulje u odnosu na druge masti, može se smanjiti upala u crijevima i cijelom tijelu.
Koje dodatne namirnice možete uključiti u svoju prehranu?
Liječnik je također predložio da povećate unos hrane bogate probioticima, uz češće uživanje u čaju od đumbira i kurkume.
Sinergija stvorena kombinacijom đumbira i kurkume u čaju pojačava ljekovita i protuupalna svojstva oba sastojka. Ovaj čaj služi kao moćan prirodni lijek, pomaže u detoksikaciji jetre, ublažava upalu želuca i potiče opću dobrobit probavnog sustava.
Probiotici mogu ublažiti gastrointestinalne probleme, uključujući nadutost, plinove i proljev, koji su često povezani s upalom. Pospješuju probavu i promiču pokretljivost crijeva, čime podržavaju ukupnu udobnost i funkcionalnost želuca.
Waldo, kako prenosi Index, zaključuje da se crijevna flora bitna za probavu i zdravlje jetre može obnoviti probioticima prisutnima u jogurtu, kefiru, kimchiju i kiselom kupusu. Također napominje da svakodnevna konzumacija probiotika može poboljšati raspoloženje, ublažiti tjeskobu i ojačati imunitet
