U vrijeme ekonomske krize kakvu imamo unazad par godina i koja svaki dan postaje sve gora, ljudi koji imaju tu mogućnost odlučuju se da sami uzgajaju svoje voće i povrće. Pored toga što je isplativije na ovaj način su sigurni da jedu hranu bez ikakvih pesticida i otrova .
Za one koji kreću na put uzgoja paprike, ključno je razumjeti da se ovaj pothvat može pokazati prilično izazovnim, zahtijevajući i trud i predanost. Ove osjetljive sadnice imaju posebne zahtjeve kada je u pitanju svjetlo, gnojivo i presađivanje kako bi uspjele i dale obilnu žetvu. Kako bi se osiguralo da biljka cvjeta, dajući izvrsne cvjetove i obilne plodove, mora se pažljivo njegovati.
- Korištenjem domaćeg dodatka koji se sastoji od samo tri lako dostupna sastojka koja se nalaze u kuhinji svakog pojedinca, može se postići sve ovo. Potrebni sastojci za ovaj recept su sljedeći: Pomiješajte zdjelu suhog kvasca s kantom sode bikarbone i litrom vruće vode. Ostavite smjesu da odstoji otprilike dva sata. Nakon toga, smjesu razrijedite s 10 litara vode i postupno je koristite za hidrataciju biljaka.
Kvasac sadrži razne korisne komponente kao što su vitamini B skupine, minerali i druge hranjive tvari. Kada se kvasac unese u tlo, povećava se razina kisika i fosfora, što rezultira poboljšanim rastom biljaka. Dodatno, primjena sode bikarbone učinkovito eliminira štetne tvari i sprječava pojavu gljivičnih infekcija koje su česte kod biljaka.
- Paprika, znanstveno poznata kao Capsicum, je povrtna kultura koja se uzgaja godišnje i pripada obitelji Solanaceae, uz rajčice, duhan, krumpir, patlidžane i druge biljke. Stoljećima se uzgaja u tropskim područjima Amerike. U 15. stoljeću u Europu su ga unijeli Španjolci i stekao je popularnost kao začin. Mađarska, poznata po proizvodnji i preradi paprike, jedna je od vodećih zemalja u ovoj oblasti, a posebno je poznata po sortama crvene paprike.
Biljke paprike mogu doseći maksimalnu visinu od 60 cm dok sazrijevaju. Listovi, koji su u obliku jaja i imaju šiljaste vrhove, rastu naizmjenično duž okomite stabljike. Korijenov sustav biljaka paprike je relativno nerazvijen i ostaje blizu površine tla. Bijeli cvjetovi, smješteni na vrhovima stabljika, rastu u paru na suprotnim stranama.
Paprika, plod sličan grahu, ima glatku konzistenciju i sadrži više sjemenki. Njegov izgled varira u pogledu veličine, oblika i boje, obuhvaćajući nijanse koje se protežu od blijedo žute, raznih nijansi zelene do jarke narančaste, crvene, pa čak i smeđe. Na vrhu paprike nalazi se sjemena mahuna u kojoj se nalazi većina plosnatih sjemenki, dok se ostale sjemenke nalaze unutar pregrada koje dijele papriku.
