Bjelanjca su bogata proteinima koji igraju ključnu ulogu u razvoju mišića i cjelokupnoj imunološkoj funkciji, osim što podržavaju zdravlje kostiju i srca. Ne sadrže šećer i ugljikohidrate, što ih čini vrlo korisnima za cjelokupno zdravlje.Zbog toga ih stručnjaci preporučuju u svakodnevnoj prehrani.
Sa samo 17 kalorija ono je u suprotnosti s cijelim jajetom koje ima otprilike 71 kaloriju. Osim toga, ne sadrži kolesterol i zasićene masti, što ga čini izvrsnim izborom za osobe s dijabetesom, visokim kolesterolom ili visokim krvnim tlakom.
– Smanjuje šanse za razvoj srčanih bolesti
Jedan bjelanjak jajeta osigurava 54 mg kalija, vitalnog minerala i elektrolita koji pridonosi dobrobiti srca, kostiju te radu stanica i organa. Brojne studije povezuju kalij sa sniženim krvnim tlakom jer potiče širenje krvnih žila.
Studija koja je uključivala 12.000 sudionika otkrila je da su pojedinci koji su unosili 4.060 mg kalija dnevno imali smanjeni rizik od ishemijske bolesti srca i kardiovaskularnih bolesti za 37%, odnosno 49%, u usporedbi s onima koji su konzumirali samo 1.753 mg kalija.
– Pospješuje razvoj mišića.
Bjelanjci su bogati proteinima koji igraju ključnu ulogu u razvoju mišića, zbog čega je njihov redoviti unos koristan za povećanje mišićne mase i borbu protiv umora. Osim toga, pozitivno doprinose jačanju imuniteta.
– Povećava snagu kostiju
Bjelanjci sadrže veliku količinu kalcija, a namirnice bogate kalcijem poznate su po svojim pozitivnim učincima na zdravlje kostiju. Uključivanje bjelanjaka u vašu prehranu može pomoći u smanjenju šanse za prijelome i osteoporozu, a istovremeno održati gustoću kostiju.
– Podržava zdravlje kože.
Membrana koja se nalazi između sadržaja jajeta i njegove ljuske sadrži kolagen, koji služi kao zaštitna barijera za jaje. Ova membrana se može koristiti i kao učinkovita maska za lice. Različite studije su pokazale njegovu sposobnost zaštite od UV zračenja, a istovremeno pomažu koži u održavanju vlažnosti. Osim toga, proteini i kolagen prisutni u jajima doprinose zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih suncem.
Mnoga su istraživanja pokazala da služi kao štit protiv UV zračenja, a istovremeno pomaže u zadržavanju vlage u koži. Osim toga, proteini i kolagen koji se nalaze u jajima doprinose zaštiti kože od oštećenja od sunca.
-Osigurava pravilnu ravnotežu elektrolita.
Kalij igra ključnu ulogu u regulaciji esencijalnih elektrolita, koji su vitalni za zdravlje srca i mišića. Osim toga, elektroliti pomažu u zaštiti stanica i osiguravanju pravilne ravnoteže tekućina koje ih okružuju, pridonoseći održavanju normalne razine krvnog tlaka.
Ukratko, kalij je povezan s elektrolitima. Iako nam je potrebno znatno više elektrolita od 54 miligrama koliko ih ima u jednom bjelanjku, ono ostaje koristan izvor.
BONUS TEKST:
Najvažniji obrok u danu je doručak. Neophodan je za osiguravanje energije tijekom ranog dijela dana, omogućujući pravilno funkcioniranje cijelog sustava i promičući zdrav metabolizam do večeri.
Preskakanje hranjivog doručka može dovesti do intenzivne gladi prije večere, zbog čega je potreban kasni noćni međuobrok da bi se utažila. Ovaj obrazac može pridonijeti metaboličkim problemima i pojavi nepotrebnog debljanja.
Uravnotežen i cjelovit doručak treba sadržavati proteine i složene ugljikohidrate. Nudimo opcije zdravog doručka za žene tijekom cijelog tjedna.
Izbori za doručak koji su zdravi za žene uključuju zobene pahuljice prelivene jabukom i cimetom.
Izvrsna mješavina. Dodatno možete uključiti orašaste plodove i sušeno voće.
2. Bobičasto voće i jogurt
Preporučuje se odabir prirodnog jogurta koji sadrži žive bifidobakterije. Bobičasto voće je dobar izvor vitamina i vlakana. Da biste u ovo jelo unijeli proteine i omega-3 masne kiseline, jednostavno dodajte nekoliko dodatnih žlica lanenog brašna ili krupice.
3. Poširana jaja i grejp
Istraživanja pokazuju da konzumacija pola grejpa prije jela povoljno utječe na metabolizam. Nakon što ste uživali u ovom trpkom voću, možete prijeći na glavno jelo: poširana jaja popraćena kruhom od cjelovitih žitarica i salatom od povrća.
4. Pločice od voća i proteina
Tanjur voća služi kao značajan poticaj energije za početak dana. Uparite ga s jednom ili dvije pločice proteinskog čaja kako biste osigurali dobar početak dana.
5. Zdjelica žitarica
Određene žitarice zajedno s proklijalim žitaricama i jogurtom sadrže vlakna i složene ugljikohidrate. Ovi elementi imaju mehanički učinak koji pogoduje probavnom procesu.
6. Smoothie od banana
Zdrav, ukusan i hranjiv doručak. Pomiješajte jogurt ili kefir, bananu, sušeno voće, laneno sjeme, sjemenke sezama i kakao u količinama koje želite. Sve zajedno izmiksati u mikseru.
7. Smoothie od zelenila
Hranjivi napitak za detoksikaciju prepun vitamina i minerala. Pomiješajte razno zelje, listove mente, bobičasto voće, zeleno povrće, banane, malo meda i bademovo mlijeko, a zatim pomiješajte sve sastojke.
Za pravi doručak mnogi smatraju da su ti izbori najkorisniji. Savjetuje se započeti dan s čašom vode pomiješanom s limunovim sokom, nakon čega slijedi obrok nakon otprilike 30 minuta.
Savjetuje se da se obrok nakon doručka sastoji od ugljikohidrata. Ručak treba biti dobro izbalansiran, dok večera treba sadržavati lagane proteine.
