Ukoliko se dvoumite koje maslinovo ulje bi trebalo da kupite predstavljamo vam jednostavni trik koji će da vam omogući da prepoznate ono koje je čisto i kvalitetno. Iako sve boce maslinovog ulja većini izgledaju isto i vjerovat ćete šta piše na etiketi, stručnjak za intergrativnu ishranu dr Kortni Svon govori da brendovi kupljenog maslinovog ulja nisu ni približno istog kvaliteta, i da čak 75 do 80 posto proizvoda na policama prodavnica nije povezano sa onim što na njima piše.
Čak i ako na flaši ulja piše da je 100 posto maslinovo ulje, to nije nužno tako jer proizvođači i trgovci često u maslinovo ulje dodaju i sojino ulje, suncokretovo ulje, ulje repice i na taj način žele da uštede”- rekao je stručnjak.
Kako znati da li je čisto maslinovo ulje zaista čisto?
“Dvije stvari su karakteristične. Kada ga sipate, treba da bude jako tamnozelene boje, a kada ga probate, njegov ukus treba da bude veoma oštar…
Ostatak pročitajte OVDJE.
