U vremenu kada potrošači sve više vode računa o kvalitetu hrane koju unose, jedan uznemirujući događaj iz Banjaluke izazvao je veliku pažnju javnosti i otvorio niz pitanja o sigurnosti proizvoda na policama marketa.
Iako se na prvi pogled činilo da je riječ o sasvim običnoj kupovini za porodičnu večeru, iskustvo jedne građanke pretvorilo se u pravi mali horor koji se brzo proširio društvenim mrežama i lokalnim medijima.
Neimenovani supermarket u Banjaluci našao se u centru pažnje nakon što je kupac, Mirjana Kovačević, lokalna knjižničarka, otkrila da je meso koje je tek kupila u izuzetno sumnjivom i, kako tvrdi, odvratnom stanju. Mirjana je tog dana, nakon posla, svratila u market kako bi kupila pileća prsa, planirajući jednostavan i brz obrok za porodicu. Pakovanje je izgledalo uredno, rok trajanja nije bio istekao i ništa na prvi pogled nije ukazivalo na problem.
Međutim, čim je stigla kući i otvorila pakovanje, shvatila je da nešto ozbiljno nije u redu. Već pri prvom rezu nožem kroz deblji dio filea, iz mesa je, prema njenim riječima, buknula tamna, vodenasta tekućina. Miris koji se proširio kuhinjom bio je oštar, hemijski i potpuno neprirodan za svježe pileće meso. Prizor ju je toliko zgrozio da je, kako kaže, momentalno izgubila apetit i osjećaj gađenja nije je napuštao satima.
„Prizor je bio odvratan, sve mi se zgadilo. Takav miris i izgled mesa nikada ranije nisam vidjela. Odmah sam znala da to nije nešto što bi iko smio da jede“, ispričala je Mirjana, dodajući da joj je prva pomisao bila zdravlje njene porodice. Umjesto da meso baci, odlučila je da reaguje. Uslikala je sadržaj pakovanja, vratila meso u kesu i poslala zvaničan prigovor lancu supermarketa, odlučna da ne prećuti ono što joj se dogodilo.
Dok je čekala odgovor, Mirjana je svoj slučaj podijelila s prijateljima i poznanicima, a ubrzo su se počele javljati i druge osobe sa sličnim iskustvima. Neki su tvrdili da su primijetili neobičan miris mesa, drugi promjenu boje, ali većina priznaje da su, uprkos sumnjama, proizvod bacili bez prijave. Upravo ta činjenica dodatno je uznemirila Mirjanu, jer smatra da bi samo prijavljivanjem problema moglo doći do ozbiljnijih kontrola i promjena.
- Odgovor supermarketa, koji je stigao nekoliko dana kasnije, bio je kratak i birokratski. U njemu se navodilo da je proizvod prošao standardne kontrole i da do sada nisu imali slične prijave. Kupcu je ponuđen povrat novca ili zamjena proizvoda. Ipak, to objašnjenje nije zadovoljilo Mirjanu, koja je odlučila da se obrati i nadležnim inspekcijskim službama, insistirajući na detaljnijoj analizi spornog mesa.
Cijeli slučaj pokrenuo je širu raspravu o tome koliko su potrošači zaista zaštićeni i koliko se često ovakvi problemi dešavaju, a ostaju neprijavljeni. Stručnjaci upozoravaju da promjene u mirisu, boji i teksturi mesa mogu ukazivati na nepravilno skladištenje, prekid hladnog lanca ili čak hemijsku obradu koja može biti opasna po zdravlje. Građanima se savjetuje da uvijek pažljivo provjere proizvode, čuvaju račune i bez oklijevanja prijave svaku sumnju.
I dok se čeka ishod inspekcijske kontrole, Mirjana poručuje da njen cilj nije senzacija, već svijest. „Ako ja prećutim, sutra se isto može desiti nekoj drugoj porodici. Svi imamo pravo na sigurnu i zdravu hranu“, kaže ona. Ovaj nemili događaj iz Banjaluke još jednom podsjeća koliko je važno da potrošači budu glasni i oprezni, jer samo tako mogu uticati na promjene koje se tiču svih nas.
