Voda je, poput hrane, neophodna za naš život i normalno funkcioniranje organizma. Bez nje čovjek ne može izdržati više od nekoliko dana, jer sudjeluje u svim ključnim procesima u tijelu.
Često čujemo preporuku o minimalno dva litra vode dnevno, no ta brojka nije jednaka za sve. Ne može osoba od 50 kilograma trebati istu količinu vode kao netko tko teži dvostruko više, jer organizam ovisi o tjelesnoj masi, aktivnosti, dobu dana, klimi i zdravstvenom stanju.
Održavanje pravilne hidratacije ključno je za dobro zdravlje, ali jednako je važno znati da pretjerivanje sa unosom vode može biti opasno. Prekomjeran unos vode dovodi do stanja poznatog kao prekomjerna hidratacija ili trovanje, pri čemu količina unesene vodene tekućine premaši mogućnost bubrega da se izluči. Kada se voda počne nakupljati u stanicama, dolazi do njihovog otočavanja. Ako se to dogodi u moždanim stanicama, može izazvati simptome poput glavobolje, pospanosti, dezorijentiranosti, au težim slučajevima i ozbiljne zdravstvene komplikacije.
- Važno je naglasiti i činjenicu da veliki dio svjetske populacije nema pristup zdravstveno ispravnoj vodi. Gotovo dvije trećine ljudi širom svijeta bori se s nedostatkom sigurne pitke vode, a procjenjuje se da oko 35 000 osoba dnevno umire od bolesti povezanih s kontaminiranom vodom. Iako voda treba biti bez boje, mirisa i okusa, nažalost nije univerzalno pravilo. Zbog svojstava da otapa različite tvari koje se nađe na putu, može sadržavati neželjene čestice i zagađivače, čak i kada izgleda potpuno čisto. Kišnica, iako često vizualno djeluje čisto, također nije sigurna za piće jer u atmosferi dolazi u dodir s brojnim plinovima i onečišćivačima.
Općenita preporuka o osam čaša dnevno može poslužiti kao osnovni smjernica, ali potrebe pojedinca znatno variraju. Osobe koje se intenzivno bave fizičkom aktivnošću, bore u vrućoj klimi ili su trudne i dojilje trebaju veću količinu vode. S druge strane, pretjeran unos u kratkom može dovesti do poremećaja elektrolita, posebno natrija, što utječe na rad mišića, srčanog ritma i funkcioniranje živčanog sustava.
Praćenje boje urina jedan je od najjednostavnijih načina provjere hidratacije. Svijetložuta boja najčešće znači dobru hidrataciju, dok potpuno bistar urin može upućivati na pretjeran unos vode. Normalno je mokriti oko šest do osam puta dnevno, iako osobe koje konzumiraju više kofeina ili alkohola mogu imati i češće potrebe. Ako mokrenje postane izrazito učestalo, a popraćeno je osjećajem mučnine, vrtoglavice ili nadutosti, to može biti znak da tijelo prima više vode nego što može obraditi.
Jedan od vidljivih simptoma poremećene ravnoteže tekućine u tijelu jest oticanje udova, lica ili usana. To se događa kada se nivo soli u tijelu razrijedi, što dovodi do prelaska vode u stanice i njihovog povećanja. Posljedica toga može biti osjećaj težine, pritiska u glavi i pulsirajuće glavobolje. U ekstremnim slučajevima dolazi do poremećaja srčanog ritma, slabosti mišića i problema s disanjem.
- Pravilna hidratacija znači slušati signale vlastitog tijela. Želje je prirodan alarm da je vrijeme za unos tekućine, uravnotežen pristup – ni premalo ni previše – ključ je zdravlja. U svijetu u kojem čista voda nije dostupna svima, važno je i cijeniti dragocjenu resursnu te voditi računa o njenoj kvaliteti i potrošnji.
