Suhe šljive spadaju među one namirnice koje mnogi zanemaruju, a zapravo imaju izuzetno snažan učinak na zdravlje cijelog organizma.
Iako su malene, u sebi kriju pravo bogatstvo vlakana, vitamina i minerala, zbog čega nutricionisti širom svijeta savjetuju da ih uključimo u svakodnevnu prehranu. Posebno se ističe preporuka da svako jutro pojedemo barem tri suhe šljive. Možda se na prvi pogled čini kao sitnica, ali kada vidite spisak rezultata koje ova navika donosi, poželjet ćete ih jesti svakoga dana.
Prije svega, suhe šljive su poznate po svom blagotvornom učinku na probavu. Zahvaljujući visokom udjelu vlakana, one potiču rad crijeva i sprječavaju zatvor. Mnogi ljudi pate od usporene probave, što može izazvati nadutost, bolove u trbuhu i opći osjećaj nelagode. Samo tri šljive ujutro djeluju poput prirodnog regulatora probave, bez potrebe za lijekovima i umjetnim laksativima. Osim vlakana, u suhim šljivama prisutan je i sorbitol, prirodni šećerni alkohol koji dodatno pomaže pokretanju crijeva.
Drugi razlog zbog kojeg biste trebali jesti suhe šljive jest njihova sposobnost jačanja kostiju. Brojne studije pokazale su da žene koje redovno konzumiraju suhe šljive imaju gušće i zdravije kosti, a samim tim i manji rizik od osteoporoze. U njima se nalazi vitamin K, bor i kalij – ključni minerali koji pomažu u očuvanju koštane mase. Redovna konzumacija može biti posebno korisna ženama nakon menopauze, kada kosti postaju osjetljivije.
Suhe šljive su i moćni saveznici u zaštiti srca. Kalij koji sadrže pomaže u regulaciji krvnog tlaka, a vlakna smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi. Na taj način se smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Osobe koje su u rizičnoj skupini trebale bi svakodnevno uključivati suhe šljive u prehranu, jer ova mala promjena može donijeti dugoročne koristi za zdravlje krvnih žila i srca.
Još jedna prednost suhih šljiva je njihovo snažno antioksidativno djelovanje. Bogate su polifenolima, prirodnim spojevima koji štite stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Upravo slobodni radikali ubrzavaju proces starenja, slabe imunitet i povećavaju rizik od raznih bolesti. Redovno jedenje suhih šljiva može usporiti starenje kože, poboljšati njen izgled i pomoći tijelu da se lakše bori protiv štetnih utjecaja iz okoline.
Mnogi će se iznenaditi kada čuju da suhe šljive pomažu i u regulaciji tjelesne težine. Iako su slatke i sadrže prirodne šećere, vlakna u njima pružaju dug osjećaj sitosti. Ako ujutro pojedete tri šljive, manja je vjerojatnost da ćete posegnuti za nezdravim grickalicama tokom dana. One stabiliziraju razinu šećera u krvi, sprječavaju nagle napade gladi i daju energiju potrebnu za dnevne aktivnosti.
Suhe šljive sadrže i željezo, koje je važno za prevenciju anemije. Osobe koje se osjećaju umorno, iscrpljeno ili pate od slabokrvnosti mogu imati koristi od redovne konzumacije. Osim željeza, u njima se nalaze i vitamini iz skupine B, koji pomažu u pravilnom radu živčanog sistema i doprinose boljem raspoloženju.
Ne smijemo zaboraviti ni pozitivan učinak na imunitet. Zahvaljujući vitaminima C i K, magneziju i antioksidantima, suhe šljive jačaju prirodnu obranu organizma. Posebno u sezoni prehlada i gripe, tri suhe šljive mogu biti mali, ali značajan dodatak prehrani za snažniji imunitet.
Za kraj, valja naglasiti da je najlakši način da uživate u svim ovim blagodatima upravo jutarnja rutina. Kada ih pojedete natašte, suhe šljive najbrže pokazuju svoje djelovanje. Možete ih kombinirati s jogurtom, zobenim pahuljicama ili ih jednostavno pojesti same. Bitno je samo da ih redovno uključite u prehranu.
Dakle, ova jednostavna navika – tri suhe šljive svako jutro – može donijeti zdravlje probavi, kostima, srcu, koži, imunitetu i cijelom organizmu. Kada jednom osjetite promjene, teško da ćete ih prestati jesti. Ponekad su upravo male stvari te koje čine najveću razliku.
