Vjerojatno ste vidjeli kod majke i bake kako u svojim kuhinjama drže čaše i šoljice okrenute naopako. Taj običaj nije tek tako , već ima svrhu , a o čemu se tačno radi pročitajte u nastavku članka.
Brojni pojedinci uspostavili su kuhinjske tradicije koje često ostaju neispitane. Ipak, određene prakse mogu imati značajniji učinak od očekivanog, posebice u pogledu higijene i dugotrajnosti kuhinjskih elemenata. Uobičajeno, ali naizgled beznačajno pitanje je način pohranjivanja čaša i šalica unutar ormarića. Trebaju li biti postavljeni bočno, bilo otvoreni ili zatvoreni? Iako je općeprihvaćeno da se treba pridržavati običaja kućnog odgoja, istraživanja i praktična iskustva pokazuju da postoje uvjerljivi razlozi za pohranjivanje čaša i šalica s prednjom stranom okrenutom prema dolje.
- Razmatranje nadilazi puku estetiku; obuhvaća očuvanje zdravlja, praktičnost i dugotrajnost Vašeg posuđa. U nastavku predstavljamo obrazloženje zašto je postavljanje staklenog posuđa s otvorom okrenutim prema dolje općenito razboritiji izbor.
1. Poboljšana urednost uz smanjenu prljavštinu. Kuhinjski ormarići, bez obzira na učestalost ribanja, ne funkcioniraju kao potpuno hermetički zatvorena okruženja. Unutar čaša koje su ostavljene u otvorenom položaju mogu se nakupiti prašina, sitne čestice masnoće od kuhanja, pa čak i sitni ostaci hrane. Osim toga, nepozvani posjetitelji poput malih insekata, moljaca ili pauka mogu lako pristupiti nezatvorenim posudama. Postavljanjem čaša i šalica u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, uspostavlja se fizička barijera koja odgađa potrebu za unutarnjom čistoćom do sljedeće upotrebe. Posljedično, ovaj pristup rezultira manje potrebnim dodatnim čišćenjem i potiče veće povjerenje u sigurnost vašeg posuđa.
2. Sprječavanje neugodnih mirisa i vlage Čuvanje čaše u preokrenutom položaju može privući neugodne mirise. Kada unutrašnjost stakla nije potpuno suha, protok zraka je ograničen, što otežava isparavanje vlage. Posljedično, to može dovesti do mirisa pljesniva koji prožima piće. Kako biste smanjili zadržavanje vlage, preporučljivo je staviti čaše naopako tek nakon što se potpuno osuše. Ovom praksom smanjuje se rizik od razvoja plijesni i upijanja mirisa s drvenih polica, laminatnih površina ili starih kuhinjskih ormarića. Osiguravanje potpune suhoće je ključno.
3. Smanjena vjerojatnost kontaminacije Kuhinjsko okruženje, koje karakteriziraju toplina, vlaga i velika količina ljudske aktivnosti, služi kao optimalno tlo za razmnožavanje mikroorganizama. Kada se čaše pohranjuju u ormariće s otvorenim stranicama, uobičajeno je da se bakterije i gljivice iz okolnog zraka nakupljaju u blizini rubova pića. Postavljanjem čaša naopako smanjuju se šanse da unutarnje površine postanu novo stanište mikroorganizama. Ova praksa je osobito ključna za naočale koje se rijetko koriste i mogu ostati nekorištene dulje vrijeme.
4. Poboljšana stabilnost zahvaljujući poboljšanom slaganju Mnoge čaše, posebno one izrađene od plastike i imaju usko postolje, sklone su naginjanju kada su postavljene na tlo. Rizik od slučajnog pada ili lomljenja značajno se povećava ako se te čaše postavljaju na više police ili unutar ormarića kojima je teško pristupiti. Kada se čaša okrene, područje kontakta između njezine baze i police se širi, čime se spušta težište i povećava stabilnost. Ovo je osobito korisno za veće čaše za vino, osjetljive šalice ili porculansko posuđe koje se lako lomi. Jednostavnim preokretanjem ovih predmeta mogu se učinkovito spriječiti nesreće i šteta.
5. Poboljšana iskorištenost prostora Kuhinjski prostor je često ograničen, zbog čega je učinkovita organizacija neophodna. Nasumično raspoređene hrpe šalica s ručkama mogu zauzeti više prostora nego što je potrebno, što dovodi do zapletanja među ručkama. Postavljanjem čaša i šalica naopako, postaje jednostavnije poravnati predmete jednu uz drugu, sprječavajući sudare i smanjujući nered. Ova metoda također potiče osjećaj za red i vizualnu jasnoću. Ujutro, kada ste u žurbi, lociranje čiste šalice za kavu bit će jednostavnije, što će omogućiti trenutnu upotrebu bez potrebe za daljnjim čišćenjem.
6. Uredniji raspored stolova Organizacija posuđa i pribora bitno utječe na cjelokupni dojam vaše kuhinje. Čaše postavljene s ravnim rubovima okrenutim prema dolje izgledaju urednije i simetričnije u usporedbi s mješovitim rasporedom gdje se ručke i otvori protežu u različitim smjerovima. Ovo estetsko razmatranje posebno je važno kod ormarića sa staklenim vratima ili otvorenim policama. Ako vam je cilj postići čist i organiziran izgled u vašoj kuhinji, ovaj način slaganja čaša služi kao jednostavno, ali učinkovito rješenje.
